“重口味”易致血压高，“减盐、减油、减糖”就看这几点！

想要减盐、减油、减糖，有何妙招呢？...



目前我国高血压患病人数达2.7亿，包括脑卒中、冠心病、心力衰竭等在内的高血压严重并发症致残和致死率高。合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡，坚持健康的生活方式，就可以改善亚健康，减少患病的风险。

在日常生活中，最常见的就是开门六件事，柴米油盐酱醋茶。我们提倡饮食上以清淡为宜，然而吃惯了重口味，想要减盐、减油、减糖，有何妙招呢？

为了防止吃太多盐，建议使用定量盐勺，使用2克定量盐勺时，每一平勺食盐量为2克。

做菜时可尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。其实，少放5％－10％的盐并不会影响菜肴的口味。

除控制盐量外，还需小心以下藏盐食物。控制盐量外，还建议选择低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。少吃榨菜、咸菜和酱制食物、高盐的包装食品，比如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的含盐量都不少一些方便食品和零食虽然尝起来感觉不到咸味，但都含有较多的不可见盐，建议少吃。

全家每天应食用的烹调油倒入带刻度的控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用，坚持家庭定量用油，便能轻松和准确地控制用油总量。

特别注意

1、平时外出就餐时，少吃或不吃如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等油炸食品。

2、烹饪菜品时一部分油脂会留在菜汤里，因此建议不喝菜汤或汤泡饭。

3、在超市购买食品时，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料。用白开水替代饮料。减少食用高糖类包装食品，建议少吃饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等食品。烹饪过程也要少加糖。在外就餐时尽量少选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。

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