三年了,看来当年的事瞒不住了!C位出道的西北小吃

 

让人忘记偶像包袱的西北风味餐厅...





文末有福利
在苏州有一家西北餐厅
可以让人丢掉偶像包袱
激发少女心中的那个女汉子
催化人们对大西北的向往
这里的面碗比脸还大
每吃一口都觉得特别过瘾
这里的面比人还高
脱了鞋站椅子上吃
才能看到一根面的全貌
长、宽、劲道的BiangBiang面
鲜香料足的岐山臊子面
皮脆馅嫩的潼关肉夹馍......
拥有256G胃的真“汉子”
在这里也不用担心吃不饱
这家店就是西北馍王

你这一生
有没有为西北美食拼过命?
一到饭点,店里就排起了长队
原来生长在细腻江南土地上的苏州人
也好这一口粗犷与厚实啊



十分钟后,小编也沦陷了
韧劲十足的BiangBiang面,辣子鲜香的油泼面
吃完整个人都元气了起来
西北馍王3周年福利
西北馍王目前在江浙共有12家门店
我们苏州就有8家
在苏州,可以说是西北小吃界的扛把子了
还没吃过的朋友不要着急
10月26日就是西北馍王3周年庆
当天到任意门店
可享受普通肉夹馍2.6元
凉皮2.6元优惠价
消费还送5元代金券哦


大西北美食,浑然有一股子粗犷与厚实
你们知道吗,在西北馍王容易发生两种情况:
好吃的太多,不知道选什么
招牌产品都想吃一遍,最后扶墙出门
01    西北烤串 
干涩寡淡的饭菜也许可以拒绝,
但大西北风味的烤串你能抵抗嘛?西北馍王,满足你在馍店
正经吃肉
的愿望,羊肉串、牛板筋、五花肉这里统统都有。
肥瘦相间的羊肉在炭火上炙烤,当瘦肉变色,肥肉开始冒油了,撒上一把销魂的孜然就可以交到食客手上了。
羊肉的最外层被烤出一股让人发晕的香味,
内层肉的肉汁被焦脆的外皮锁住,咬下去肉又嫩又香,再来两口烤得酥脆的肥肉,完美!对了,烤串一定要趁热吃,肉食主义不要舔屏哦。
02    BiangBiang


他家的BiangBiang面总结下来就是:碗大面长料超足!一寸多宽的面条,在大厨手里起舞,在案板上发出BiangBiang声,沸水里滚两滚就出锅放入海碗里。

面条表面铺了满满一层配料、
岐山臊子、蔬菜丁、西红柿炒鸡蛋,最后撒上辣子,淋上刚出锅的热油、听到那
呲啦
一声,心里就笃定了。
一碗BiangBiang面,其实只有两根面条,但身高1米6的小编站在椅子上都没能把面条全部夹起,于是坐下捧着比脸还大的海碗吸溜了起来。精选的面粉制成的面条韧性十足,吃出了一种欢畅、豪气感,好吃到直击灵魂。

03    油泼面 
早前,一部《白鹿原》带火了西安美食油泼面,张嘉译蹲那捧个大碗,大口扒面的镜头成了经典。
西北馍王的油泼面也是手工制作,配上辣子、豆芽、青菜等辅料,热油“呲”这么一泼,一碗劲道的油泼辣子就可以上桌了,店里的马大厨说:“油泼面吃的就是那股子辣子香”。
 
04    岐山臊子面
 


不知道有没有人和小编一样,
饿了、馋了、甜食吃多了就想吃一碗臊子面,重口味又开胃,特别秋冬天,吃上一碗,从心里开始温暖。
一只老碗端上桌,面汤红油油的,
夹一筷子,面条均匀细长。表面还裹着臊子、胡萝卜丁、蒜苗等辅料,入口的酸辣香,完全符合西北人的豪爽,好吃到嘴皮子都在跳动。
05    羊肉泡馍
 


羊肉泡馍绝对是一款可以让人燥起来的食物,
肥白瘦红的羊肉一片片码在泡馍上,上桌前还撒上了青绿色的香葱,另外配了香菜、辣酱和糖蒜,看着就食欲大增。
泡馍和粉丝被羊汤浸泡得很入味,羊肉被煮得酥烂,轻轻一抿就融化了,一碗泡馍五六片肉,简直是业界良心了。
06    潼关肉夹馍
 
西北馍王的肉夹馍真的是有馍有样,
传统的腊汁肉夹馍已经是皮脆馅足了,没想到
老潼关肉夹馍
更是酥到掉渣。
西北运过来的皮子用专业的潼关炉子烤制,
做馍的阿姨娴熟地把它切开,加入肥瘦相间的肉馅儿,淋上肉汁,递到客人手上了。
趁热吃,
吃得满地掉渣、满嘴流油,才是潼关肉夹馍的正确打开方式。
 


在西北风味餐厅,就是要大快朵颐啊,什么淑女形象,什么偶像包袱,不存在的好嘛!

西北馍王x深度苏州粉丝专属福利
 


正值西北馍王3周年之际,特别为深度粉丝准备了20份精选套餐【岐山臊子面+精品肉夹馍+酸梅汤】作为福利,使用日期,2018年10月24日至10月31日。
参与方式1:可在文末留言,截止10月23日中午12点,留言排名前5位粉丝即可获套餐一份。

参与方式2:添加微信小编ablady15,暗号“西北馍王”,发送“姓名+微信号+手机号”,抽取15位幸运粉丝,即可获套餐一份,10月23日小编会在朋友圈公布获奖名单哦。
西北馍王门店信息
【苏州门店】
-奥体店-


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