出锅1秒钟就tm被抢光!没了它我的狗命都保不住啦!

 

我可以吃到天荒地老啦!
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亲爱滴姑娘们,大家好呀
冬天的脚步是
越来越近
咯~
昨天下班的时候外面的风都要把我吹走了
我只能
努力地抱住自己
的大胖胳膊
告诉自己不冷
再坚持一下就到春天啦!!!
(请原谅我的自欺欺人
其实对于冬天我最怕的不是冷
而是再也吃不到
正宗的糖炒栗子啦!
我还记得小时候一到冬天
整条街上都飘着
香喷喷
的栗子味~
每次闻见我的小眼睛里都
放着光!
恨不得
一口一个
,全给他
吃光光…
可是长大以后
路边的小摊越来越少了
再也吃不到
小时候的味道
啦!
辛亏我自己是个万能的美食博主
不仅会做糖炒栗子,其它栗子都会做
如果有
想吃的宝宝
那就跟着我一起去看看吧!
 
 材料:
鸡翅、板栗、葱、姜、蒜、八角、冰糖、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、油
步骤:
1、鸡翅切成小块
焯水
捞出来
沥干水分
备用,板栗去皮洗干净
切成两半,
葱姜蒜切成片
2、锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖
熬成焦黄色,
把鸡翅倒进去
翻炒至上色

3、加入葱姜蒜、八角、桂皮和香叶
炒出香味,
再加入料酒、生抽和老抽,
翻炒均匀


4、把板栗倒进去,加入适量清水,
没过食材
就可以了,大火转成中小火
炖煮20分钟后,
加入鸡精和盐调味,最后
转大火收汁
巨好吃的板栗烧鸡,
香气噗噗的往外跑,
是我吃过最
软糯入味
的一道菜啦!

焖好火候的鸡肉每一块都
汤汁饱满,
轻轻撕开一块,又鲜又嫩,栗子特别
甜糯可口…


不过最下饭的就是汤汁了,既有肉的鲜美,又有板栗的甜味,
味道超正!
柚子

材料:
板栗、细砂糖、食用油
步骤:
1、板栗洗干净,擦干水分,用刀把每个栗子都
切个十字刀口,
这样煮熟后就
不会炸锅
柚子

2、拍好的板栗放在碗里,加一勺油,均匀的
裹在板栗身上
,再把板栗
平铺在
烤盘的锡纸上
柚子

3、烤箱预热180度,把板栗放进去
烤20分钟


4、准备一个小碗放一勺白砂糖,倒适量
温水调匀,
用刷子蘸糖水
刷遍
每个板栗后,
再烤5分钟
就可以出炉了
柚子

板栗被称为
“千果之王”,
含有丰富的
蛋白质和维生素,
所以一到冬天香喷喷的糖炒板栗就开始出来
作妖~


但是现在的路边摊都卖的好贵,根本吃不过瘾,看来还是得买生板栗自己在家做,这样
既划算又卫生,
而且放了白糖的栗子直接
甜过初恋!
材料:
板栗馅:栗子、橄榄油、蜂蜜

油皮:普通面粉、橄榄油、水

油酥:低筋面粉、橄榄油
步骤:
1、先将栗子煮熟,放入料理机中
打成泥,
然后把蜂蜜和橄榄油倒进去
搅拌均匀
2、将油皮和油酥和好后,各自分成8份,用湿布盖好
等待10分钟
3、把一份油皮拿出来压扁后
包入油酥皮,
面团擀成椭圆形,从上往下卷,再把面团擀成椭圆形
卷起,
最后把面团
竖着压扁,
擀成中间厚外面薄
4、接下来用擀好的面皮将
栗子馅包起来
压扁,抹上蛋液,撒上芝麻,放在200度的烤箱中
烤25分钟
就可以了
我一直都是栗子的忠实追随者,
外皮酥脆,内馅儿香甜
的板栗酥,自己吃或者送朋友都是
满满的新意
哦!
虽然栗子酥在外面也可以买到,但是我觉得外面卖的
太过甜,容易长胖,
所以我在自己做的过程中,用
橄榄油和蜂蜜
代替了猪油和白糖,这样吃起来
犯罪感少了很多,
简直可以原谅一切了~
好啦好啦,今天就
先说到这里吧!
这几天
感冒发烧
还没有好利索呢
就不跟大家说太多了
希望你们可以体谅一下
咱们明天同一时间
同一地点
不见不散
哦!
爱你们,么么哒~
柚子君叨逼叨:
你们生病的时候是
打针还是吃药
啊?
微信
改版之后
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