血糖高，血压也高，我究竟该怎么吃？

糖尿病合并高血压患者的饮食宜忌。...

糖友血糖控制不好，容易导致慢性并发症，其中糖友患高血压的发病率比一般人群高，发病率随着糖友年龄的增加而增加，并发高血压的最大危害是加速大动脉粥样硬化，导致冠心病。

血压高的糖友在饮食上注意“4宜”、“5不宜”，有助于调节血压稳定血糖。

“4宜”包括：

1.宜增加富含膳食纤维的食物的摄入

膳食纤维有助于延缓糖分的吸收，平稳血糖，另外还能减少脂肪的吸收，促进脂肪的排泄。因此，糖尿病合并高血压者应该补充充足的膳食纤维，每日25~30克为宜。蔬菜中含有丰富的膳食纤维，建议每日摄入500克新鲜蔬菜。

2.宜增加富含钙的食物的摄入

钙有助于促进胰岛素的分泌，降低血糖，另外钙还能帮助调节血压，每日应摄入800毫克的钙，富含钙的食物有奶及奶制品、豆类及其制品、绿叶蔬菜、海藻类、虾皮、芝麻酱等。

3.宜增加富含优质蛋白质的食物的摄入

蛋白质构成人体的组织及功能，补充优质蛋白质有助于降低血压、防止脑卒中发作。优质蛋白质的来源有奶类、瘦肉类、蛋类、鱼虾类等。

4.宜增加富含维生素C的食物的摄入

维生素C可以促进胰岛素的分泌，提高组织对胰岛素的敏感性，增强胰岛素的作用，调节糖代谢，稳定血糖。另外，维生素C还能降胆固醇转化成胆汁酸排出体外，使血管流通顺畅，从而有助于降低血压。蔬菜水果含有丰富的维生素C，尤其是青椒、苦瓜、芦笋、茼蒿、西蓝花、菜花、猕猴桃、橘子、西红柿、柚子、山楂、柠檬等。

“5不宜”包括：

1.不宜摄入过高的热量

肥胖的本质就是热量过剩，而肥胖跟高血压和高血糖都有很大的关系，减轻体重有助于降低血压和血糖，因此糖尿病合并高血压者需要限制热量的摄入，更好的控制体重。

2.不宜摄入过多主食

主食含有丰富的碳水化合物，摄入过多主食会快速升高血糖。所以糖友应该限制主食的摄入，做到主食粗细搭配，在米面的基础上添加一些粗粮杂豆如燕麦、荞麦、薏仁、黑米、绿豆、红小豆、花豆、芸豆等，粗粮与细粮的比例1:2为宜。

3.不宜摄入过多脂肪

脂肪摄入过多不利于血糖和血压的控制，应限制。建议使用植物油，如玉米油、大豆油、花生油、葵花籽油等，食用量每人每天不超过25克。另外，肥肉、动物油、蛋糕、饼干、面包、油炸食品类含有大量饱和脂肪，最好少吃或不吃。

4.不宜食用糖果

糖果含有丰富的单糖和双糖，食用后会快速吸收，升高血糖，不利于病情控制。因此蔗糖、糖果、糕点、含糖饮料等最好少吃或不吃。

5.不宜食用过多的盐

食盐过多会升高血糖和血压，糖尿病并发高血压者每日食盐摄入量应控制在3~5克。另外，咸鱼、腊肉、香肠、咸菜等含盐量都很高，应该禁食。

糖尿病合并高血压者除了饮食上注意以上几点，在日常生活中还应该注意调节情绪，避免使自己情绪激动。另外适当的运动（如慢跑、散步、骑车、太极拳等）也有助于降低血糖和血压。