美味三民治,开启元气满满的一天!
有这样的早餐,愿意天天早起:)...
好春光,不如去出游吧~享受花花草草和明媚的春日阳光,解压的同时心情也会变超好的~
出游怎么能少的了吃食,这期就教大家做三款充满春天气息又超有爱的三明治,其中就有最近火爆ins的春野沼夫三明治的超简单做法,快来一起动手吧~
犹记得初中学习的一篇课文——火烧云,文中写道:这地方的火烧云变化极多,一会儿红彤彤的,一会儿金灿灿的,一会儿半紫半黄,一会儿半灰半百合色......
虽没见过这壮丽的景象,但心中的幻想用食物呈现出来,也不失浪漫和有趣!
将鸡蛋化成绵软的云朵,配上一片吐司,一口尽享香甜与松脆。轻戳馅心,盛装满满的蛋黄。连着吐司片切开,瞬间爆浆流出,画面美不胜收!
火 烧 云 吐 司
吐司/鸡蛋/糖/沙拉酱
1. 分离蛋清与蛋黄。
2. 打发蛋清时,糖分次加入,打发至提起打蛋器会有小弯钩。
3. 吐司上刷一层沙拉酱。
4. 把打发好的蛋白霜放在吐司表面。
5. 中间挖坑,倒入整个蛋黄。
6. 烤箱预热至140℃,烤约13~15分钟。
烤制过程中要时刻观察蛋白霜的变色情况,稍不留神火烧云可能就变成了一片雾霾。
别以为这样就结束咯~吐司之旅才刚刚开启!
冰 淇 淋 吐 司
吐司两片/雪糕小半根/鸡蛋一个
黄油适量/珍珠少许
1. 将鸡蛋打散备用。2. 取一片吐司,放上小块雪糕和少许珍珠。3. 再盖上一片吐司,用杯子的杯口按压出规则形状。4. 取出后用手压实吐司边。5. 两面都刷上一层蛋液。6. 锅中放入小块黄油,融化后将吐司煎至双面略微焦黄即可。切开那瞬间,融化的馅心流了出来,酥软的吐司搭配Q弹的珍珠和香甜的雪糕,吃了它,这一天都是元气满满啊!
培 根 三 明 治
培根 / 鸡蛋 / 生菜 / 番茄酱 / 芝士
1、锅中热油,小火煎至鸡蛋半熟后略微打散,双面成型后盛出,备用。
2、油锅中下培根,煎至焦香出油。
3、面包片用擀面杖擀平,铺上生菜、番茄酱、煎鸡蛋、培根、芝士碎。从一角卷起,在收口处刷上少许鸡蛋液,方便粘合。
4、预热烤箱,三明治卷入烤箱180度,烤5分钟左右。
*图中顶部还放了芝士,可加可不加
5、取出稍微放凉,爆浆三明治完成!
有这样的早餐
愿意天天早起:)
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