在泰晤士河边50层新地标喝下午茶,碎片大厦都比不上的贵族体验
蓝莎活动 | 纵享优雅,蓝莎伦敦下午茶分享会邀约...
“当钟声敲响四下,
世间一切瞬间为茶而停。”
英式下午茶起源于19世纪的上流社会。发明者是安娜贝德芙公爵夫人。起因是她总是在下午三四点时刻感到饥饿,便养成了让女仆准备少量吐司、奶油和红茶在正餐到来前吃的习惯。
而后慢慢的从一开始的一人食变成了后来的邀请闺中密友一起品鉴茶与糕点,聊天叙旧消磨时光。这样的afternoon tea不仅满足了饥肠辘辘的肚子,也成了安娜女士超越了美食的社交活动,很快便在贵族之中流传开来,形成了今天的英式下午茶文化。
如今,优雅精致的下午茶不再仅仅是上流社会人群的生活社交方式,也是英国正统文化和礼仪的一部分,是每一个英国人享受生活热爱生活的标志。
三层传统英式下午茶
最底层是咸味的三明治,三角状或长条状的面包中包裹着黄瓜(cucumber)、蛋黄酱(mayonnaise with cress)、烟熏三文鱼(smoke salmon)、火腿芥末(Ham and Mustard)等口味;
各类英式下午茶三明治
中间层是英国传统松饼,又称司康饼(Scone),口感酥松,搭配着德文郡特产高脂淡奶油(Clotted Cream)和草莓果酱,温热松软,轻清而不甜腻;最上层是甜点,一般包括水果塔,迷你蛋挞,海绵蛋糕、巧克力派、泡芙等,精致玲珑,不仅为在品尝过前两层咸味茶点后带来一丝甜意,也是整个下午茶最好的装饰品,带来了颜色,也带来了甜蜜与浪漫。英式司康饼(Scone)
品尝时自下而上,从咸至甜、口感由浅到重,循序渐进,也正符合了英国人的生活态度。当然,下午茶也不能缺少茶的存在。传统下午茶一般选用大吉岭、伯爵茶、火药绿茶,或锡兰高地红茶等口味纯味茶来中和点心带来的咸甜口感,无论是浓郁的芝士蛋糕,亦或是甜糯的巧克力松饼,茶都可欣然相佐,温暖浪漫。英国作家Henry James说过,生活中能有几个瞬间比下午茶时光更令人愉快。
“There are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea.”------Henry James
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邀您一同参加
英国蓝莎置业
伦敦下午茶分享会蓝莎将在泰晤士河畔地标建筑One blackfriars的37楼,举办一场精致的午茶分享会!你将有机会在此俯瞰市区街景,惬意享用午茶了解伦敦投资契机!注意,这里平时是不对外开放的哦!
举杯之间
让我们一起畅谈英伦
时间 11月4日 下午2:00
地点 Blackfriars Rd, South Bank, London SE1 9GD
当天活动流程:
- 1.30-2.00: Registration
- 2.00-2.30: Lansha Introduction presentation
- 2.30-3.00: Berkeley St Geroge Presentation
- 3.00-3.30: Q&A
- 3.30-4.00: Viewing & Photo Time
活动报名请长按下方二维码或点击文末阅读原文
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