秋冬必喝的10款滋补汤，零基础也能熬出来！
秋天一碗汤，不用医生帮~...
秋凉，阳气内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。中医道：“秋天一碗汤，不用医生帮。”总之，在秋天经常喝汤，你会受益无穷！
秋天喝汤有三大补
1.补肺：
秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋天常喝汤能补肺润气，防止呼吸疾病，降低感染流感发生率，还能提高免疫力！2.补肾：
俗话说“一秋肾三虚”，一年当中，秋天最容易出现肾虚的季节，尤其对比较瘦弱的人，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。
3.补脾：
秋天易内燥，引发口干眼干，皮肤骚痒，这是脾虚的表现，脾能产生津液，润泽全身，脾虚可以常喝汤来补充。
下面推荐的这10道滋补汤品，好喝不上火，老少皆宜，保管这个秋冬你过得美美哒~还不赶快收走呀~
NO.1 山楂银耳羹
食材
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山楂 15颗／银耳 1朵／冰糖 适量／
制作步骤
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1.银耳提前用冷水泡软，撕成小朵
2.山楂洗干净之后去核（用筷子从山楂蒂部向上一捅，很容易将山楂核去除还能保持山楂的完整）
3.银耳和山楂放入锅中，倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上，把银耳和山楂的胶质煮出来（吃银耳润燥可是有诀窍的，烹煮时必须要煮到黏稠，黏液才是润燥养颜的有效成分喔）
4.最后根据自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了
NO.2 羊蝎子胡萝卜汤
食材
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羊蝎子 750克／胡萝卜 2个／红枣干 8个／桂圆 适量／生姜 1块／葱 少许／
橘皮 少量／盐 4克／鸡精 3克／白醋 25毫升／
制作步骤
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1.备齐一袋羊蝎子等所有食材。
2.打开羊蝎子包装，羊蝎子肉不错，处理地很干净，只是如果放在水里，还有少量血水。
3.羊蝎子反复洗净血水，蒸锅中放入水，放入羊蝎子，加入橘子皮和米醋煮5分钟可以去膻味。
4.捞出羊蝎子过水洗下控水后放入高压锅中。
5.将胡萝卜和生姜洗净切块、葱和红枣洗净，桂圆去壳后，都放入高压锅中，加入适量水。
6.盖上锅盖，将按钮按到排骨处，待程序结束，解压后打开锅盖，吃时加入盐和鸡精。
NO.3 养生菌菇汤
食材
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白玉菇 80克／鲜香菇 30克／平菇 80克／白蘑菇 50克／杏鲍菇 50克／蟹味菇 80克／盐 少许／
葱姜 适量／油 少许／
制作步骤
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1.准备材料，选颜色深浅搭配的菌菇，还有自己喜欢的搭配
2.电饭煲内胆中倒入少许油，放入葱段和姜片
3.选择“速热”模式两分钟爆香
4.将准备好的菌菇洗净切小块
5.倒入电饭煲内胆中，加入适量水，和食材齐平为好
6.选择“煲汤”模式
7.程序结束，开盖调入适量盐调味，撒上葱花拌匀即可
NO.4 花蛤冬瓜汤
食材
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花蛤 300克／冬瓜 400克／植物油 15克／盐 适量／葱 2根／姜 3片／白胡椒粉 少许／
制作步骤
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1.冬瓜去皮去瓤清洗干净切厚片，再切些葱花。
2.取一煮锅，倒半锅清水，放入葱姜。
3.上火煮开两分钟，煮出葱姜味；加少量的盐，倒入吐尽沙的花蛤，煮开口后关火待用。
4.另取一炒锅，待到油热，先下小葱再下冬瓜，将冬瓜炒变色后加盐调味。
5.倒入煮花蛤的水煮。注：这里要小心，慢慢地倒，锅底可能有些沙沉淀。
6.当汤煮开，冬瓜透明，最后加入花蛤再次煮开，根据自己的口味调入些白胡椒粉起锅。
NO.5 玉米南瓜汤
食材
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南瓜 250克／骨头 600克／玉米 1根／姜 1块／
制作步骤
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1.大骨洗净清水泡泡血水，反复清洗干净
2.放入煲汤锅内，拍三块姜进去
3.注入等量的清水
4.插电选择煲汤两小时
5.南瓜去皮后洗净切大块，玉米切块待用
6.等到煲汤一小时后加入玉米，继续煲汤半个小时
7.剩三十分钟的时候加入南瓜，再煲十分钟就可以啦
8.喜欢放盐的可以加盐哦，味道棒棒哒
NO.6 海鲜丝瓜汤
食材
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丝瓜 1根／虾 适量／食盐 适量／葱 适量／骨头汤 适量／水 适量／
制作步骤
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1.丝瓜用刨皮器刨皮
2.切滚刀块
3.虾去头，去虾线
4.葱切片
5.平底锅烧热，倒油，放入葱爆香
6.放入丝瓜和虾，煸炒
7.将其放入汤锅中，放入之前熬的骨头汤
8.熬煮15分钟，放入少许盐调味即可
NO.7 银耳木瓜莲子汤
食材
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木瓜 半个／莲子 50克／银耳 半个／枸杞 10克／冰糖 20克／
制作步骤
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1.银耳发泡好，木瓜去皮去籽切块。莲子和枸杞洗净备用（莲子不需要提前浸泡，浸泡过的莲子反而不容易糯烂）。
2.小砂锅加水，先放入银耳和莲子，小火煮。
3.水开后，有一段时间它会沸腾的很高，容易溢出。等沸腾过去，再加盖小火焖半小时。
4.半小时后加入木瓜和枸杞，再小火炖20分钟。
5.最后加入冰糖关火。待汤放温时，冰糖也都融化了，可盛入碗内食用
NO.8 猪肉豆苗汤
食材
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猪肉 350克／豌豆苗 200克／生姜 10克／盐 3克／食用油 20克／
制作步骤
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1.准备食材
2.猪肉切片，用油、盐、胡椒粉抓匀备用
3.豌豆苗洗洗一下
4.锅中加水放上几片姜
5.待水烧开后，把肉片加入，待肉片煮至熟透后
6.倒入食用油，再把豌豆苗放入再次煮开
7.关火后，加入食盐即可。
NO.9 羊骨山药汤
食材
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羊骨 1000克／山药 300克／香葱 3根／料酒 2勺／
食盐 3小勺／鸡精 少许／姜 5片／
制作步骤
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1.羊骨用清水浸泡40分钟
2.冷水入锅煮开关火，再泡10分钟
3.洗净后倒入电压力锅中，再放入葱香和适量清水
4.锁上盖子，启动煲汤功能
5.煲汤过程中，小窗口会自动显示排气
6.时间到，压力锅提示音响起
7.打开上盖，浓浓的羊骨纯汤炖好了
8.山药去皮切滚刀块，用盐水浸泡10分钟
9.将羊骨汤和山药一起倒入砂锅中，加盖大火
10.煮开后，滴入适量料酒，转小火
11.炖至山药熟烂时，加入食盐调味
12.最后滴少许鸡清，关火
NO.10 桃胶银耳莲子羹
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