身体的结构就决定了孩子们吃什么

 

从牙齿和地域来看饮食结构...

作者 | 紫尘阁主  编辑 | 郭莎拉
来源:紫尘阁主郑州中医讲座
我们到底应该给我们的孩子一种什么样的饮食架构和状态,才能让他们活得更健康,才能让他们的身和心,完整到一起?
喂养中的基本逻辑是
身心缠绕一体


只有让内心处在一种平衡的状态下,情绪能够完整的表达,心中所想能准确的表现,才能够使我们的身去正常的发展。而只有我们的身能够去正常的发展与前进,以健康的体态出现,我们的心才能更好的帮助我们的身体去规范,去调整,达到身心健康的统一相。

这是一个基本的原则。一切饮食标准都在这个基础上去谈。这个要记住。
单从身的角度来看
到底该给孩子吃点什么呢?首先,我们前面谈过,在孩子有乳牙的时候,这意味着孩子需要发展咀嚼的能力,也意味着我们要开始增加辅食。而辅食在最早的时候,应该是以主食为主,也就是以主粮为主,由少增多,由简单到复杂。
乳牙长全后
孩子的身体就准备好了
消化吸收饭菜


而到了孩子的乳牙完全长成之后,这意味着孩子的身体准备好了吃饭,那么乳制品就可以从孩子的生命历程中逐渐退出了。从身体层面上,孩子完全准备好了消化饭菜,吸收饭菜,并从中摄取营养。

翻看中医古籍,乳制品最初是作为一种药物出现的。有一个方子就叫做五汁饮,五汁饮其中有一味药就是乳汁,那么他是以药的形式来出现的。它核心的作用是什么呢?是滋阴养润这样的一个功效。

我们都知道奶是精血所化的,随着孩子的长大,脾胃的功能也会随之有所改变,它逐渐开始无法依赖摄取这类“精源所化”的食物作为养体的基础,而是以后天的五谷杂粮作为养体的方式。如果这个时候还把牛奶作为主要的营养来源,每天都要喝大量的奶,就比较容易造成湿蕴于内的情况,我们消化的功能,脾胃的功能,会受到一定程度的抑制和影响。

所以当孩子乳牙完全长成的时候,乳制品就不再是孩子每日必备食谱中的选项了。
可能有人会有疑问,如果说不用每天喝牛奶,那么酸奶算不算奶?酸奶是发酵过的牛奶,是需要冷冻的。对于健康的孩子来说,从寒热的角度上来讲,它也是过于寒了。从阴阳五行上来讲,他有点过于湿浊,有生内湿这样的特点。为什么我们喝了酸奶就能把大便排出来呢?因为它是凉的,寒的,黏的,这个可以暂时促使大肠进行排异性的反应,身体会需要把这些东西排出来。

这样的排便是一种排异性的反应,不是一种人体正常的、主动的代谢。

有一些产品说是可以排宿便的,吃了以后排出来很多垃圾,其实我们可以想一下,排完宿便之后我们的健康状态是不是变好了?还是更虚了?便秘的问题有没有解决呢?所以这个排宿便的过程也是一个非正常的排异反应,那么这样的排异对生命力是会有损耗的,它增速了我们肠道的排异反应,不是一个正常的代谢反应。

所以酸奶也是一样的,也不是当成必备食物吃的。
海鲜适合所有孩子么?
比如在北方,比如郑州,产海鲜吗?海鲜都从哪里来的呢?从外省弄过来的,对吧。首先说,海鲜离开大海,从海里出来,运送过程12个小时以上。

一方水土养一方人是一个基本的中医理念,也是一个自然规律。如果不是中原地区产的,中原地区经常吃,其实是不适合的。对于还没有五脏成熟,六腑健全的孩子,过量食用这些从外地运送过来,尤其是长时间的储存后转移过来的海鲜,孩子也比较容易出现相应的排异反应,也会出现不适应的状态。
牙齿比例决定了
荤素搭配比例


现在我们生活的物质都增加了,大多数人都不存在饿肚子的问题。在不饿肚子的情况下就要考虑到吃什么东西才能吃得更好,吃得更健康,吃出什么样的花样。就会牵扯到素和肉的问题。

有很多人会去提倡全素,也有很多人会去提倡吃肉。作为医家来说,到底是素食好,还是肉食好,这个标准,是必须按照人体本身的结构和架构做选择的。

我们有没有数过自己的牙齿?



一个人有多少颗牙?如果是28颗,那证明你还很年轻,四颗智齿还没有长出来。如果是32颗牙,那就要恭贺你,智齿健全。都长全了,这是高智之人,一般长32颗牙齿的人都很长寿,都相对健康,都很智慧。28颗的人呢,就都很青春,都很“稚嫩”。

无论是28颗还是32颗,我们说犬牙(虎牙)有几颗?上下4颗。如果比28,就是4:28,也就1:7;如果比32,那就是1:8这个概念。

犬齿在所有牙齿里起到的作用是什么呢?我们吃个白菜要不要撕咬?吃个萝卜需不需要撕咬?不需要。一般撕咬是干什么呢?就是吃肉。古代的人吃肉没有切成丁切成丝这样吃,一般都是野外烧烤,肉切得比较大,因此就锻炼出一种饮食的技能就是撕咬。
撕咬的频率和数量的多寡,逐渐的就形成了人类牙齿的顺序,形成了8:1 或者7:1的这样的结构。我们吃肉和吃素的比例其实也可以按照这样的一个比例,就是1:7或者1:8,这是比较合理的。

但是现在的大人小孩肉食往往是超量的,而且是累积性的超量。因此就会造成一系列身体代谢性功能障碍的疾病,尤其是孩子格外的突出和明显。在以他们的乳牙和恒牙为基本架构的前提下,饮食中的肉食占主食的比例应该是七分之一到八分之一,绝对不需要考虑说这个量过少,你只需要考虑多不多。

当食物在给人体供给营养物质的时候,其实同样也是在获取和消耗我们的气血,我们的生命在吸收利用他们的时候,同样也是在付出我们的精气血。

因此在一个孩子特别关注吃,一直把精力都用在吃上的时候,这个孩子的其他方面就会相对的弱一些。这是我们生活之中可以观察的到的。
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文章涉及内容仅供参考-
作者简介:紫尘阁主,初承家学,幼入医道。少拜名师,习医道精华。自小随祖父习医,于临床上善用针药合一,平养为先,顺治缓急,重起居饮食之调配、五运六气之和谐、纠七情之偏,下六欲之结,固先天之本不匮,理后天之根顺逆,擅于杂疾纷乱中寻真意而治。

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