48当100花！锅底通用！深圳这家火锅店好吃又便宜，别怪我发晚了！

川谱火锅特惠来袭，手慢无！...

每次最多可叠加5张代金券



汤底是川味火锅的灵魂，川谱火锅一直坚持锅底要够辣够味够干净。四川人爱吃辣椒就是因为雨多阴冷，辣椒可以祛除体内的湿气，所以也就有了“秋冬吃火锅最惬意”的说法！



锅底中有特意从四川运来的汉源花椒和七星子弹头。汉源花椒端上来的时候，空气中弥漫着一股浓浓的椒香，从鼻腔直冲天灵盖！花椒去腥调味很不错，火锅麻辣烫都少不了。双椒加上郫县豆瓣、醪糟、冰糖和十几种香料，搭配牛油和秘制酱料精心熬煮，很好地还原了传统四川火锅的麻、辣、鲜、香。



小熊形状的卡通牛油锅是店里的特色，牛油有着厚重的油脂香味，吃起来浓香热辣！自制炒料也是由四川师傅亲自调出，最关键的是牛油锅底都是一次性用油！干净卫生！



对于不能吃辣但又想尝试川式美味的朋友，鸳鸯锅是泥萌的不二之选！而且牛油锅底的辣度和麻度都可以自行选择，不爱吃麻的小伙伴记得告诉店员哦！





爱吃肉的胖友们有福啦！吃火锅必点的各式牛羊肉，这里全都有！肉品都是现点现切，端上来的时候正新鲜~

高原肥牛切成宽宽的长条状，用筷子夹起来，足足有一扎长，是肉眼可见的大分量！对于食肉控的小编来说，能大口吃肉的感觉真的忒幸福了！



在锅内涮个20秒后捞起，肉上挂带着辣油和辣椒，一口塞进嘴里，整个舌尖都要被香辣黏住！

嫩牛肉纯瘦一丝肉筋都没有，片得很薄，只需20秒即可出锅。而牛肉本身蛋白质含量高，脂肪含量低，hin适合健身人士



烫熟后的嫩牛肉再放入油碟里“洗个澡”，既有牛油的浓郁又裹挟着麻油的清香，一块接一块，简直停不下来！

极品雪花牛肉可是店里的招牌，点单率很高！白色的油脂和红色的精肉相间，色泽红润，十分诱人~



因为肉质细嫩，所以只需要涮10秒就可以吃啦！千万不要丢进锅里煮太久哦，不然肉质会发柴！

牛上脑是肉牛后颈部位的肉，脂肪交杂均匀，主要还是偏瘦。识货的老饕每次都会点一盘牛上脑，肉质细嫩多汁，口感绵软。



精致的摆盘，加上川剧变脸的小人儿，看起来就很四川！

极品羔羊卷也是店内必点，肥瘦相间的羔羊卷切成薄薄的圆片状，只需在辣锅烫上20秒，入口即化！



鲜嫩的口感征服了不少吃货！不用蘸酱料也不膻不腥！悄悄告诉泥萌，连同行摄影师这种平时不爱吃羊肉的人，都吃了大半盘！



在四川吃火锅的时候，如果不点毛肚，就会显得不专业
而且毛肚凭借其脆嫩有嚼劲的口感一直高居点单榜前列！夹一片毛肚在辣锅最沸腾的地方“七上八下”，15秒就能完美吸收香辣浓郁的汤汁，爽脆到不行！

透亮的颜值，脆爽的口感，这就是猪黄喉的魅力所在，下锅涮个1分钟就赶紧捞起来，每咬一下都能听到响声。

毛肚、黄喉、千层肚，这几样“脆脆联盟”基本每次火锅都是必点，千万不要涮太久，大约30秒微微卷起就赶紧夹起来吃！

小编墙裂推荐川谱家的鸭血！鲜嫩爽滑，切成薄薄的椭圆状，久煮也不会散，依旧保持着足够的弹性~

鸭胗也叫郡肝，将其切成花瓣的形状，能够全方位无死角吸收汤汁，让鸭胗更加入味。



涮完后的鸭胗，满满吸足了汤底的味道，夹起来还滴着牛油，吃起来韧劲十足，一口一个敲过瘾！

现杀黄辣丁下锅后滑滑嫩嫩，拿起筷子轻轻一拨，鱼肉就分开来，只剩中间一条鱼骨。吃起来也没有任何土腥味，肉质鲜嫩，刚放进嘴里，感觉就已经融化在口腔了！

腰片切得很薄，看上去晶莹剔透，很有食欲！在沸腾的锅里涮个30秒就可以入口了，吃起来嘴巴都要被细腻的质感黏住。

和普通的蟹棒不同，川谱家的蟹柳没有一点儿面粉味，海鲜味敲浓，而且煮久了也不会碎！值得pick一波~

大口吃肉后还需要吃点“草”解解腻~川谱家足足有27道素菜，你想吃的都能找到！不过要实惠还是非“大丰收”莫属，差不多的价格能吃到6种不同的素菜！

炸至金黄的酥肉刚端上来就让人移不开眼，一颗颗花椒藏在酥肉中，再蘸上秘制酱料，一入口舌尖就有阵阵麻意袭来，香麻过瘾！



酥肉外酥内软，肉质鲜嫩，不一会就空盘啦！虽说趁热吃最赞，但是川谱家的酥肉放凉了也照样香脆爽口！



肥肥胖胖的糍粑淋上甜甜的红糖酱，外表酥脆，内里软糯Q弹！ 吃会儿辣锅再来一个糍粑，甜味满溢，瞬间解辣！

红糖冰粉算是火锅店的标配了，这家的冰粉冰爽清甜，也是解辣良品。重点是免费！免费！免费！活动期间到店的客人，每人赠送一碗冰粉哦~

火锅调料已经包含在餐位费里啦，可根据自己的口味调制。香油+蒜泥+耗油+香菜+葱，可以说是麻辣火锅的标配了！川谱香油罐（另收费）选用芝麻调和油，提鲜又去腥，是吃肉好伴侣哦~

西瓜和圣女果免费供应，像小编这种必须一口西瓜一口肉的吃法，估计能把老板吃穷



整体装修风格偏简洁古朴，给人一种舒心温暖的感觉。半包厢式的结构，青瓦白墙，感觉一秒魂穿红楼梦里的大观园。拍起照来，很有feel~













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很少有火锅店能做到将如此敞亮的透明厨房摆在店内，食材的制作和供应一目了然，吃在嘴里hin放心！







深圳总店

地址：深圳市龙岗区如意路睿智华庭A27-30号商铺

电话：0755-28998666

布吉分店

地址：深圳市龙岗区布吉街道假日名城菁华园15-18号商铺

电话：0755-89369666

八卦岭分店

地址：深圳市福田区八卦四路清凤荣盛创投大厦二楼227-230商铺

电话：0755-28801666

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▎摄影：胖胖

▎设计：咸蛋、小健、柱子

▎文案：一酱



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