听！是肉丸出锅的声音……

南瓜、咸蛋黄、干淀粉、盐、白糖1、南瓜洗干净削皮去籽，切成条放在碗里，加一勺盐，腌制20分钟，让南瓜出水2、控干南瓜水分，加入淀粉，搅拌均匀，保证每根南瓜条上都沾上淀粉3、拿出来咸蛋黄用勺子压成泥备用4、往锅里倒油，烧至5成热，放入南瓜条，小火炸至颜色变成淡黄色、形状变硬后，捞出来沥干油备用5、锅里剩的底油，加入蛋黄泥，开小火慢炒，等蛋黄冒泡后，加入炸好的南瓜条，再加两勺白糖，翻炒均匀出锅

这道蛋黄焗南瓜你要是不尝一口，简直都白活了！它不仅做法超快手，而且不管你是下饭还是下酒，都只能用一个词形容，那就是“好吃”

刚吃到嘴里先能尝到软软糯糯的南瓜，接着就是沙沙的咸蛋黄，还没咽下去呢，就要陶醉啦！

老南瓜、肉沫、葱、姜、盐、酒、酱油、淀粉1、老南瓜削去外皮切成片，摆放在盘子底部2、肉沫加入适量的盐、酱油、酒、水淀粉、姜末和葱花搅拌均匀，用勺子挖成丸子形状放在南瓜块上，大火蒸20分钟3、把蒸好的汤汁倒在锅里，再加一点酱油和水淀粉，勾芡淋在肉丸上，撒上葱花就可以啦其实南瓜最适合的做法就是清蒸，这样不仅保留了原汁原味，更重要的是营养也留下来了~

这次做的南瓜蒸肉丸，除了有肉丸的咸鲜味，还多了甜丝丝的南瓜味，吃起来甜甜糯糯的，口感和味道都相当棒呢！南瓜、牛奶、面粉、酵母粉、葡萄干1、南瓜去皮，洗干净切成片放在锅里蒸熟2、蒸熟的南瓜放至温热，加入牛奶和白糖，用料理机打成南瓜泥，倒入盆里，加入面粉和酵母搅拌均匀3、往模具上刷一层薄薄的食用油，把面糊倒进去裹上保鲜膜静置30分钟

4、最后把葡萄干撒在发酵的面糊上，再次裹上保鲜膜5、冷水放进蒸锅里，水开了之后转成中火蒸25分钟，熄火后再焖个5分钟就可以出锅了我们平常不管是做蛋糕还是面包，只要加了南瓜就会变的特别松软可口，所以做发糕也是一样的道理哦！

再加上酸酸甜甜的葡萄干，Q弾软糯不说还特别好吃不粘牙，而且南瓜的营养超丰富又容易消化，作为早餐真的很适合哟~







再不点赞真的没有钱吃饭啦



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