保持血管畅通，这8大铁则得记好！

天一冷，我们的血管也会收缩，此时保证血管畅通清洁就成了很重要的健康问题。...

天一冷，我们的血管也会收缩，此时保证血管畅通清洁就成了很重要的健康问题。欲使血管强健，除进行适当运动和保持良好的心理状态外，调理饮食是非常重要的。既要平衡膳食结构，还要让某些特殊营养成分被充分吸收。

平衡膳食是预防和治疗血管硬化的重要原则，膳食总热量勿过高，以维持正常体重为度。30岁以上者尤应预防发胖，超过正常标准体重者，应减少每日进食的总热量，食用低脂饮食，限制糖的摄入。



少量吃或不吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，特别是肥肉和动物的内脏，如肝脏、肾脏、脑、心脏等。



适量食用植物油，提倡在食用油中加入一部分橄榄油、山茶油、红花油等含单不饱和脂肪酸多的食用油，因为研究发现，地中海沿岸国家的居民心脑血管疾病发病率低，与他们膳食中食用较多的橄榄油有关，橄榄油中的单不饱和脂肪酸有预防动脉粥样硬化的作用。



膳食中应有适量动物蛋白质（如蛋清、瘦肉、鱼、鸡肉、脱脂牛奶）和植物蛋白质（如黄豆、黑豆、赤豆、豆芽、绿豆等），蛋白质总量应达到中国营养学会推荐的供给量标准，即蛋白质提供的热量应占食物总热量的12%～15%。



多吃蔬菜和水果。蔬菜中要首选各类绿叶菜，如油菜、小白菜、油麦菜、菠菜，以及萝卜、芹菜、韭菜等含纤维素多的蔬菜；特别是富含维生素C的水果，如山楂、猕猴桃、柑橘、柠檬等，都有助于降低胆固醇。



膳食应以清淡为主，应控制食盐的摄入量，每日食盐不能超过6g，以预防高血压。每日要少食多餐，不要暴饮暴食，保护食欲和消化吸收功能；另外，过度饱餐也会加重血管及心脏负担。

多吃含碘的食物，如海带、紫菜、虾米等，有利于降脂、降压。每天吃500g绿叶蔬菜或喝一杯（400 mL）豆浆，可摄取足够的叶酸使血液中的高半胱氨酸转化为对人体有利的蛋氨酸，从而起到防止动脉硬化发生的作用。



严禁饮用烈性酒，少喝浓茶，少用刺激性调味品，如辣椒、胡椒面、芥末等。

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