英国蛋糕展令人垂涎三尺,各种各样的蛋糕技巧!

 

伦敦蛋糕烘焙展(The Cake x26amp;amp; Bake Show)就是为烘焙达人和蛋糕爱好者准备的!在这里,...

伦敦蛋糕烘焙展

(The Cake & Bake Show)

就是为烘焙达人和蛋糕爱好者准备的!

在这里,烘焙人尽情释放自己对蛋糕的热爱和激情

在这里,可以学到各种各样的蛋糕技巧

在这里,可以看到美到让人惊艳的花式蛋糕

在这里,也可以品尝到美味无比的蛋糕

……
上月,在英国伦敦,

英国最大的蛋糕烘焙展如期举行,

以世界各地著名地标为灵感的蛋糕参加角逐
来自二十多个国家及地区的烘焙大咖参展,

本届展会集合了全球行业

最权威的行业协会和媒体。
本届烘焙展以80块蛋糕环游世界为主题,

那么展会现场一定少不了全球各地的地标。
展会入口处的伦敦大本钟就是其中之一,

这座大本钟是英国烘焙艺术家罗西达姆的作品,

整体高度1米8,细节精致,

不仔细看完全不会发现这是一座蛋糕,

大本钟的制作耗时2周时间,

整个大本钟是可以食用的
据介绍,

今年蛋糕烘焙展收到的作品数量是以往的5倍,

根据比赛规则,参赛蛋糕

对底部大小有规定,高度不设限,

但不能使用外部支撑,

对烘焙者的技术提出了很大挑战。
来自世界各地的蛋糕装饰艺术家

为观众呈现出上千件令人惊艳的杰作,

以角逐21个项目的奖项

接下来,小编就带大家一起来看看

在此次烘焙展上大放异彩,夺得金奖的作品:

25周年庆典蛋糕
第一名
第二名
第三名

糖花作品

糖花以其独特的艺术张力与表演性

在蛋糕界起着举足轻重的作用。
第一名
第二名
第三名

烟花主题的花艺展示

烟花绽放的瞬间

感觉什么愿望都能实现
第一名
第二名
第三名

梦幻之花

要多梦幻

才能获得大家的共识
第一名
第二名
第三名

梦幻中的冬日仙境

一定是雪仙子无疑了
第一名
第二名
第三名

亦真亦幻的梦幻蛋糕

一个蛋糕怎么做的

既像真的又像幻想的呢

烘焙师的脑洞果真不是常人所能理解的
第一名
第二名
第三名

蛋糕雕塑
第一名
第二名
第三名

送给圣诞老人的饼干

圣诞节快到了

圣诞老公公塞满了你们的袜子

你们难道不要准备点回礼吗
第一名
第二名
第三名

皇家糖霜庆典蛋糕
第一名
第二名
第三名

杯子蛋糕

就是我们正常理解的

杯子蛋糕

但是要有新意才能脱颖而出
第一名
第二名
第三名

2-4人团队合作作品

一个团队的相互协作和配合有多重要

做完这个蛋糕就懂了
第一名
第二名
第三名

装饰展品

这个蛋糕的主要作用不是吃

是装饰
第一名
第二名
第三名

小型装饰展品
第一名
第二名
第三名

杏仁膏动物造型

谁的动物够逼真,

够栩栩如生,就赢了
第一名
第二名
第三名

初学者-小白初试手

比赛项目范围广泛

既有针对大师级别的

当然也有小白型的
第一名
第二名
第三名

三层或以上的婚礼蛋糕

婚礼蛋糕

要让人看着就能感受到幸福
第一名
第二名
第三名

浮雕饰板
第一名
第二名
第三名

青少年组:装饰展品

少年强则国强

烘焙亦是如此
银奖第一名
银奖第二名
银奖第三名

少年组竞赛项目
2018年度全场最佳作品大奖
2018年度青少年组全场最佳作品大奖


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