震惊!这样吃鸡容易得禽流感!
冬天来啦,又到了喝鸡汤的进补的时节,x0a但禽流感的出现使许多人闻“鸡”生畏。...
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导语 | preface
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是怎么吃容易得禽流感嘛?
表 急 啊 !
表 急 啊 !
先 来 …
故 事 一 则
故 事 一 则
入秋了,天气渐凉,很多人都想着要亲自去菜场挑选上好的散养老母鸡,炖点鸡汤补补身子,退休在家的李大爷也不例外。他起了个大早,去菜场找卖鸡的摊位,让店家抓起几只鸡,熟练地摸摸羽毛、看看鸡爪、弹弹鸡冠,又捏了一下鸡胸脯,满意地说道:“不错,这些老母鸡肉很紧,羽毛光亮,鸡脚也硬,肯定是散养的草鸡,我带回家养起来,每周炖一只。”于是带着一麻袋 活鸡 ,放到自家小院子养着,每天喂食喂水,可不能让鸡饿瘦了。过了1周,李大爷有点低烧、咳嗽,以为是感冒了,想着鸡汤治感冒的说法,赶紧又宰了一只鸡,认真清洗完,配上西洋参、枸杞,炖了一锅金黄的鸡汤。那个香~~~~~~~~啊~~~~~~~~~~~~~口水!!!没想到,鸡汤也不管用了,发烧温度越来越高,咳嗽也加重了,家人赶紧把李大爷送往医院。
医生详细询问了病史,开具了一些检查,听说李大爷养了不少活鸡,又赶紧采样送到疾控中心,检验结果可把家人吓着了,居然是H7N9禽流感!
(摄影:常州市疾控中心 吴应东)
幸亏送医和用药都很及时,在医院治疗了1个多月后,李大爷才恢复健康,可是也折腾得不轻呀【哭表情包】!
辣么,
禽流感这个大家都很害怕的传染病,
到底是怎么传染的呢?
禽流感是什么?
李大爷感染的,就是H7型和N9型组成的H7N9病毒,也是大家比较熟悉的一种禽流感。当然,目前已经有18种HA亚型和11个NA亚型,能够排列成许多组合,除了H7N9,H5N1和H5N6也容易感染人类,也经常在新闻中可以听到它们的名字。
禽流感是怎么感染人的?
禽流感有什么症状?
如果出现以上症状,并且在7-10天内接触过活禽,一定要尽早就医,并且和医生强调自己有活禽接触史。
禽流感有特效疫苗吗?
目前还 没有 人用疫苗上市,所以预防非常重要。
怎么预防呢
看!重 点 来 了:
如果因为某些原因接触到活鸡的小伙伴们一定要做好呼吸道和接触防护(如戴医用外科口罩或医用防护口罩、手套),接触之后彻底洗手、消毒。
“ 那鸡和鸭还能吃吗?”,经过检验合格的禽类,不管是制作大盘鸡、叫花鸡、棒棒鸡、烤鸡、炸鸡。
只要烧熟了,都是安全的。陕西百姓健康网综合整理
主要信息来源 / 江苏疾控
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