我拿剩饭做的炒面好吃爆！刚开盖就被同事抢光了！

老干妈炒面非常适合懒人，因为材料很好准备。而且不超过10分钟这道菜就能出锅。尤其适合周一带去工作或上学，给玩嗨了的周末来一个轻松的过渡~1.面条下锅用开水煮，放少许盐，至7成熟捞起；

2.过凉水后加少许菜籽油拌均匀；

3.鸡肉切丝、姜、大蒜末、小白菜洗净切段；

4.热锅凉油，加姜爆炒出香味，下鸡肉翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均匀，再加老干妈翻炒均匀；

5.加小白菜、少许盐翻炒均匀，加花椒粉、生抽翻炒均匀；

6.加面条快速翻炒均匀，使每一根面条都均匀地沾上酱汁，2分钟后加大蒜；

7.滴几滴香醋翻炒即可出锅。



 西红柿鸡蛋炒面

西红柿和鸡蛋的简易程度可谓是无关性别，操作起来非常容易上手。关键这两种食物的营养价值都特别高，也比较爽口下饭，吃完就可以活力一整天哦！1.开锅煮面条，至7成熟捞出，冷水过凉。沥干水分，淋少许食用油；

2.火腿肠、青椒、西红柿切块备用；

3.热锅放油，煎鸡蛋（煎整个或者块都可以）；

4.锅内剩余的油爆香葱花，加少许胡椒粉；

5.火腿肠、青椒、西红柿依次入锅，加入适量老抽翻炒两分钟，放入炒好的鸡蛋继续翻炒；

6.放入煮好的面条翻炒，加盐再炒两分钟；

7.关火出锅即可。

柚子非常喜欢吃牛肉，第一因为它的口感比较好，第二是因为比较补身体，贫血的美眉可以多吃，还暖胃，简直是冬天的宝藏食材~



牛肉炒面最早诞于广东省，是传统的地方小吃。嚼劲十足，营养多多，所以备受那些“能吃”少男少女的热烈欢迎~（直说你自己就好啊）

1.牛肉切片，香芹、胡萝卜切丝、蒜瓣切片，熟面条准备好

2.牛肉放淀粉、油，搅拌均匀，腌制10分钟；

3.炒锅中放油，加热后煸炒牛肉，至变色；

4.放入胡萝卜丝煸炒变软，再放入熟面条翻炒；

5.倒入适量酱油，翻炒均匀，加盐；

6.放蒜片、香芹继续炒匀；

7.加入鸡精翻炒后装盘即可。



海鲜炒面应该是炒面里的奢侈品了，比较适合不嫌弃收拾海鲜麻烦的美眉们。（不过现在超市卖的有现成的）会比其他的更加鲜美些，尤其是爽滑Q弹的吓人和鱿鱼~1.食材备齐，鱿鱼去皮洗净，虾仁提前解冻，去掉虾线，洗净;

2.鱿鱼、洋葱和尖椒切丝；

3.加入料酒，胡椒粉腌制，虾仁加入料酒，胡椒粉，淀粉，拌匀腌制10分钟；

4.锅加水烧开，下入面条煮4-5分钟，煮至断生,捞出放在冷水内投凉，捞出沥水，加入1汤匙色拉油拌匀；

5.锅加油烧热，下入洋葱，尖椒翻炒,再下入鱿鱼，虾仁翻炒至虾仁变红；

6.淋入酱油，盐，翻炒均匀；

7.在下入面条，大火快速翻炒均匀即可盛出装盘。跟柚子一样周一丝毫不在状态的

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