生活中的“隐形糖”，你能想到它和糖尿病有关吗？

世界卫生组织《糖尿病全球报告》显示，在中国有50.1%的患者不知已经患有糖尿病。不健康的生活方式，使得中国儿...

世界卫生组织《糖尿病全球报告》显示，在中国有50.1%的患者不知已经患有糖尿病。不健康的生活方式，使得中国儿童也面临着罹患糖尿病的风险。据调查，我国11-17岁的青少年中，就有超过4/5的人缺乏运动，儿童超重肥胖率快速增长。

要知道，每个人通过健康饮食和增加运动量，都可以降低患病风险。

为什么超重的小孩越来越多，其实与生活中"隐形糖"是有一定的关系。
生活中的"隐形糖"你知道多少？

在我们日常生活中的很多食物，上面没写着“糖”字，你也吃不出有糖，但实质上却是含糖大户，我们称他们为“隐形糖”。
薯片、虾条

膨化食品是“添加糖”最大的藏匿者。这些食物中含有大量糖，却不含膳食纤维，无法抑制血糖上升。
菜肴

在中国饮食中，糖是一味不可或缺的调料。比如红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概含糖25~30克，红烧肉约含40~50克，八宝饭含糖80克左右。

加工肉制品和番茄沙司、烧烤汁等调味酱里，也藏着不少糖。
山楂制品

由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸，所以山楂制品吃起来虽不甜，但其实主要原料是糖。

从糖含量角度考虑，建议选山楂糕和山楂脯。
乳制品

据了解，在乳酸菌饮料营养成分中，所谓的碳水化合物一项其实指的就是含糖量。按照相关产品上标注的碳水化合物指标，大半以上产品的含糖量都超过了9g/100ml。如果按照每块方糖4.5g、每瓶饮料500ml进行计算，普通一瓶乳酸菌饮料就可能含有10块方糖的糖分。
干货食品

许多干货食品如牛肉干、干果、水果干含有大量糖分。因为糖有保水作用，有些牛肉干在制作时会加入糖，使牛肉干变得松软，食用和保存过程中不会太硬。这样的牛肉干也算是兼具“高盐高糖”特点的加工食品了，偶尔解馋吃点可以，不建议当成健康零食经常吃。
速冲食品

市面上常见的有黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉等，为提升口感，会加入砂糖和糊精，而这些会提高血糖上升速度，加入奶精则不利于心血管健康，建议少吃。

原来我们在不知不觉中就把糖全吃喝下去了！不管是不是糖友，所有关心健康的人都应该注意，同时也要提醒你的家人好友。
学会看标签远离隐形糖

远离“隐形糖”似乎不是件容易事,因为不少加工食品,厂家都不公布其中的糖含量,以下是揪出“隐形糖”的简便方法。

学会看加工食品上的标签。标签上每种食物成分必须按含量多少排序。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在成分中的前几名,就是含有“隐形糖”的食物,一定要适量摄取。

糖友如何合理摄入糖

控制饮食的原则是保证总热量不超标。爱因糖尿病健康科学研究院建议，每日做到总能量平衡，糖（碳水化合物）、脂肪、蛋白质３大营养素平衡，同时要注意微量元素及无机盐的补充。

糖友在日常生活中注意选用含一定（相对来说是少量）糖份的食品，如瓜果、蔬菜等。这样，糖必须经过一段时间，通过胃肠消化才能吸收，不会造成血糖快速升高，引起血糖波动。

预防糖尿病，除了要远离高糖饮食，在平时，我们还需要戒掉高油、高脂肪食物，通过饮食控制、坚持运动来帮助控制血糖，从而尽可能地阻止或延缓真正糖尿病的发生，防患于未然！