100%惊艳!紫薯吐司盏,简单快手零失败
紫薯吐司盏,色彩艳丽,100%会让你惊艳的高颜值,简单快手零失败,做好后咬一口外脆里软,浓浓的紫薯味道,太香太好吃,做早餐、下午茶都非常不错哦~...
紫薯吐司盏,色彩艳丽,100%会让你惊艳的高颜值,简单快手零失败,做好后咬一口外脆里软,浓浓的紫薯味道,太香太好吃,做早餐、下午茶都非常不错哦~
紫薯的营养价值:其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯吐司盏
图文 | 沙儿飞飞❉
原料:
吐司3块、紫薯1个、马苏里拉芝士适量。
做法:
1、准备。
2、切去边、别丢、用擀面杖压实。
3、切四刀、中间别切。
4、放入汉堡和中。
5、紫薯加入炼乳。
6、压成泥、预热烤箱180度。
7、装入土司中。
8、放入马苏里拉芝士。
9、土司边切丁与紫薯丁一起放入。
10、放入马苏里拉芝士。
11、入烤箱中层、180度、20分钟左右、烤至表面金黄、注意留看。
12、咬一口、外脆里软。
13、浓浓的紫薯味道、漂亮呢。
14、好吃。
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~~紫薯的更多惊艳做法~~
紫薯曲奇
图文 | 饭团仔麻麻
原料:
紫薯50g、低筋面粉70g、黄油50g、糖粉25g、鸡蛋液10g、清水23g。
做法:
1、所有食材准备好待备用。
2、紫薯洗净去皮放入锅中蒸15分钟。
3、取出蒸好的紫薯使用擀面杖压成泥状,把紫薯放入料理机中加入24g清水搅拌成紫薯泥。
4、搅拌好的紫薯泥使用滤网过筛。
5、室温软化的黄油放入无水无油的玻璃碗中低速打发成羽毛状。
6、筛入糖粉使用电动打蛋器低速打发。
7、加入10g鸡蛋液到黄油中,继续低速打发至黄油完全吸收鸡蛋液。
8、再加入过筛的紫薯泥打发均匀至混合。
9、把低筋面粉过筛到紫薯黄油中,使用硬刮刀压成面团。
10、曲奇裱花嘴装入裱花袋中,再把面团装进到裱花袋中。
11、黄金烤盘铺上油纸,挤出玫瑰花曲奇。
12、放入烤箱的中层,上下火170度,烘烤20分钟。
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桂花紫薯团子
图文 | 米拉Miira
原料:
紫薯适量、糯米粉适量、糖桂花适量、水适量。
做法:
1、熟紫薯和糯米粉备用。
2、紫薯去皮捣成泥。
3、加适量的糯米粉和水和成面团。
4、醒十分钟即可。
5、搓成小团子备用。
6、入开水锅煮两开即可捞出。
7、放入糖桂花提味。
8、美美的桂花紫薯团子完美呈现。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门:
不喜欢糖桂花可用糖代替!祝您节日快乐!
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