震惊！上海爱吃海鲜的食客们注意了，因为...

顺丰冷链一天到，海鲜公主送鲜来你能想像 “昨天还在海里蹦跶的海鲜

今天就已经在你的碗里了吗？...

但是自打她决定在做海鲜直送，身边的朋友都很理解，毕竟靠山吃山，靠海吃海，但是朋友们会问：“超市或市场那么多海鲜， 凭什么我要买你的海鲜？”面对着这个问题，海鲜公主便开始兢兢业业做起了100%野生海鲜直送，当天捕捞、隔天到达一直是她做海鲜直送的初心。

石斑鱼洗净去内脏，两边各切几刀，将姜丝、葱段、蒜头铺在鱼上，淋一勺料酒、一勺生抽、少许花生油，水开后上锅蒸10分钟即可。
大虾洗净，开背，去虾线。蒜头剁成泥，平铺在大虾上。小火蒸10分钟，虾色变红即可。

黄花鱼洗净去内脏，切一刀分两边，放姜丝、淋少许花生油，开水蒸10分钟，撒上葱和香菜，加生抽倒在黄鱼边上，另起锅放油加热后淋在蒸好的鱼上再蒸1分钟即可。

钓管清净，水烧开后，放进锅里，锅盖上两三分钟起锅，切段摆盘即可。

红鲟洗净开壳，去掉内脏和腮洗净，放进盘子上蒸锅，10分钟左右出笼，配上佐料。一道美味亲自动手，别有滋味。

将东星斑洗净去内脏，将一小勺海盐，一小勺糖撒在鱼身上，两面抹均匀，静置半小时。腌制完成后，倒少许海鲜酱油、料酒、花生油，放一些姜丝于表面。水开后入锅蒸6-8分钟，撒上葱丝，关火，余温回炉1分钟后取出即可食用。

黄金带去头去肚，洗净，切段，放些盐，料酒，姜，腌10分钟。把腌出的汁倒掉，隔水蒸12分钟。浇上蒸鱼豉油，撒些胡椒粉，撒上葱花，再浇上热油即可出锅。

    关注 上海圈