最佳美式汉堡TOP5,好吃到没朋友!

 

吃货的小船说起航就起航~汉堡我们从小吃到大,但纯正的美式汉堡和日常生活中常见的汉堡还是有着巨大差异!老美的汉...





吃货的小船说起航就起航
汉堡我们从小吃到大,但纯正的美式汉堡和日常生活中常见的汉堡还是有着巨大差异!老美的汉堡必须超大分量食材丰富——厚厚的肉饼丰沛的酱汁各种主料堆叠而成,让人一口咬下去,全身心都沉浸于“肉欲”中,顿生幸福感。

一款道地、让人念念不忘的美式汉堡,我觉得要有四点能让其自傲的特点才行~
1

面包胚:


无论什么口味的汉堡,都离不开面包胚。试想一款再好吃的汉堡,如果它的面包胚冷硬无比,或是丝毫无嚼劲的软趴趴,那么势必影响汉堡整体的可口度。

而一款纯正的美式汉堡,松软香甜的面包胚更是必不可少的啦!

2

肉:
经典的美式汉堡以牛肉为主,部分汉堡有鸡肉,火鸡肉等其他肉类选择。

对于肉的烹制方法,烤类的比较多,这样会使肉质新鲜,汁水浓厚,能够保证汉堡肉的新鲜以及美味可口。

3

蔬菜:
纯正的美式汉堡,其配菜不仅仅包括生菜、洋葱、西红柿等常见蔬菜,针对不同的汉堡也应该要有不一样的搭配,比如土豆沙拉、培根、鸡蛋、酸黄瓜等。

4

酱料
要评价一款美式汉堡究竟够不够纯正,最能展现其奥妙的非酱料不可了!不同汉堡的口味体现就在于不同酱料的搭配,这保证了每一款汉堡都是独一无二的口味,使狂野的美式汉堡逃离统一化的乏味。

按照以上四点的标配,满分5分,现在就让我们从面包胚、肉、蔬菜、酱料四个角度来看看在魔都,有哪些值得我们亲尝的纯正美式汉堡吧!

TOP5:

Jam Restaurant 入樽餐厅

纽约经典汉堡,与我们平时吃的汉堡不一样,是典型的美式风格哦!它在汉堡牛肉中掺杂了洋葱末,让牛肉的肉汁更多,口感还多一种爽脆,这感觉简直棒呆啦!
价格:人均71元

面包胚:3.5分肉:4分蔬菜:3分酱料:3分


TOP4:

Ricci Creative Eats

汉堡比较mini,不过味道和质感绝不mini!他家的汉堡非常适合女生食用,不用担心吃撑了长膘,量又不会太少,饱腹绝对够了!

人均:94元

面包胚:3分

肉:4分

蔬菜:3.5分

酱料:3.5分
TOP3:

63 Steak & Burgerby Senses

超大块牛肉,和那块欲断不断的芝士,单看图片已让人垂涎欲滴,欲罢不能了!

餐单一共有12款汉堡,从面包胚到蔬菜、肉类等都可自由选择,超贴心又木有!作为吃货这种DIY的美式汉堡一定要尝试一下啦~
价格:人均90元

面包胚:3.5分

肉:4分

蔬菜:4分

酱料:4分


TOP2:

63 Burger&Booze

63Burger&Booze走美式复古酒吧风,百老汇式的霓虹灯,NBA直播款多屏幕电视,酒柜上琳琅满目的酒水,浓浓的美式风情让人流连忘返。他家的汉堡也是招牌之一,肉块大而饱满,肉汁连着酱汁一起从汉堡中间满溢出来,大口咀嚼,爽爆了!

ps.他家有一款“63超级牛肉汉堡”¥188, 15分钟内吃完,包括薯条和可乐,免单!!!不过除非你有路飞一样无底洞般的胃,不然还是量力而行哦~
人均:100元

面包胚:3.5分

肉:4.5

蔬菜:4分

酱料:3.5分


TOP1:

汉堡王

身为一枚汉堡控,对汉堡王肯定是不陌生的了~然而今天却要格外重点标注一下汉堡王,原因当然是大家喜闻乐见的!那就是他们推出了两款新品⬇⬇
 美西沙拉皇堡 &复古烟熏鸡堡 
这两款汉堡是地道的美国西部风味汉堡,除了汉堡王独家的火烤工艺外,还有美国西部风味的鸡蛋土豆沙拉、经典的红酒炒洋葱酱等食材,这些都是美国西部牛仔的挚爱!
美西沙拉皇堡选用5寸面包(直径超过12厘米),8层配料:浓郁蛋黄酱、火烤牛肉饼、柔滑土豆沙拉、爆炒红酒洋葱酱、生菜番茄切片,味多料足,口感丰富。
复古烟熏鸡堡同样选用5寸面包,高温火烤大块鸡腿排,大到超越面包边界!夹入脆洋葱和清脆爽口的蔬菜,搭配美式特色炒洋葱酱和烟熏调味酱。

此外另一个吃货们喜闻乐见的,就是超高性价比啦~对比其他虽美味但价格高昂的汉堡,汉堡王作为知名连锁品牌,自然能为大家提供更平价但丝毫不输品质的超赞美式汉堡!
人均:45元

面包胚:4分

肉:4.5分

蔬菜:5分

酱料:5分
虽然每个人在吃这件事上的口味都会不同,但对于一个真正的美式汉堡爱好者来说,无非就是享受汉堡一口咬下去,口腔中的大块肉、浓郁酱汁和洋葱香争相迸发出的快感

不过综上所述,小编还是最推荐汉堡王美西沙拉皇堡复古烟熏鸡堡,去享受真正的美西风吧!


    关注 广州笋嘢益街坊


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册