读历史竟然还可以养生——维生素D的前世今生

 

确定需要补充维生素D吗?...






作者:
南方医科大学南方医院增城院区  
申婷婷
常说以史明智
这个道理同样适用于现今大热的
“养生”、“健康”
不明白?
先听小编八卦一段关于“维生素D”的历史吧
17世纪中叶
工业革命席卷北欧
随之而来的
是一种被称为“佝偻病”的疾病
医生发现
许多儿童表现出明显的
骨骼畸形、生长发育迟缓
少部分成年女性出现骨盆变形,分娩困难
这种疾病起因不明
暂无治疗方法
19世纪
有研究者发现
工业化城镇孩子
佝偻病的发病率远高于农村孩子
推测其发病的原因
可能与城镇高大建筑物挡住了阳光
使得城镇孩子受到的阳光照射不足有关
但此发现未引起科学界的重视
20世纪初期
一位聪明的犹太裔人发明了一种紫外线疗法
用汞弧灯产生的紫外线
照射重症佝偻病患者的暴露部位
可以有效治疗佝偻病
同一时期
两名纽约医生通过用X光检查
记录了8名接受阳光照射的佝偻病患儿的
骨骼改善变化
成功使科学界普遍认可阳光可改善佝偻病
光生物学家Niels Ryberg Finsen
因成功揭示“阳光照射可以治愈许多疾病”
获1903年诺贝尔医学奖
但此时
仍没有“维生素D”这一概念
直到Elmer McCollum
在鱼肝油中发现的一种可以治疗佝偻病的物质
由于此前已存在3种维生素:A、B、C
故将其命名为“维生素D”
即第四种维生素
但后来科学家发现
维生素D和其他维生素不同
维生素的概念是必需从食物中获得
维生素D只要有紫外线
人自己就可以合成
自此
闹腾了3个世纪的维生素D
正式踏进历史的舞台
人类社会也进入了
光生物学和日光浴的鼎盛时期
近20年
维生素D的研究在各大领域高速发展
研究发现
维生素D受体不仅存在于小肠和骨骼
还广泛分布于
大脑
心脏
胰腺
激活T/B淋巴细胞
皮肤
生殖腺等
可以说
维生素D的受体几乎遍布全身
长期慢性维生素D缺乏
可能会产生诸多不良后果
比如
少儿佝偻病
软骨病
骨质疏松
癌症
糖尿病
高血压和精神分裂等
故事到这里就讲完了
不知道大家有没有get到重点?
01
维生素D对我们的健康很重要
02
维生素D缺乏症导致的佝偻病
首先出现在工业革命时期
这意味着什么呢?
我们得让身体内的维生素D含量
保持在一个正常的范围
不要让它过低
过低对健康是有影响的
目前国际上认为一般正常人维生素D水平
应保持在30ng/ml-100ng/ml
小编为什么要强调“工业革命“这个时间点呢?
上面有提到
维生素D的主要来源是太阳光中的紫外线
而随着社会巨变
人民的生活方式也有了巨大的变化
大多数人慢慢习惯了在“房子”里生活,工作
每逢出门还进行各种防晒
如防晒霜、遮阳伞和防晒衣等
因此也就渐渐减少了接触太阳光的机会
所以
想要补充维生素D
晒太阳是最好、最便宜的方式
每天暴露双上肢和双下肢在日光下晒30分钟
基本可满足要求
当然也有其他的选择方式
比如食补
以上是小编给大家列的
维生素D含量较高的食物
与晒太阳获得的维生素D的对比图
我们可以看到
吃400g沙丁鱼、1000g金枪鱼、100个鸡蛋
或喝18盒250g牛奶
跟晒20分钟的太阳获得的维生素D是一样的
所以性价比的话还是晒太阳最高
对于那些有补充维生素D需求
但是又因工作或生活原因
难以保证足够时间晒太阳的朋友们
建议在医生的指引下直接服用维生素D药物
综上所述
想知道自己需不需要补充维生素D
先想想自己是不是能保证
每天至少晒30分钟太阳
但要注意长时间晒太阳也不好哦
这会导致皮肤老化
增加皮肤疾病的发生
也有朋友会担心晒太阳过多
会不会导致维生素D中毒?
答案是不会哦
因为对于维生素D的生成
人体是带有自动终止装置的
也就是说
当人体内的感应器感应到
维生素D已经达到理想量了
就会自动停止生成了
小编以上所讲针对的是正常人
对于某些特殊人群
如有胃肠道或肝胆疾病
或长期服用抗惊厥类药物
或老年人、孕妇、儿童、肥胖者等高危人群
就得具体问题具体分析啦
建议咨询医生进行维生素D检测后
再根据自身情况进行补充
毕竟长期补充(超)大剂量维生素D
可在体内积蓄而引起中毒哦
不知道这堂历史养生课大家上的还满意不?


编辑:梁丘  审校:Rose


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