西北人扳回一局，驻京新疆菜约一波？
新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘...
新疆菜以清真菜系为主，
大多吃牛羊肉，
多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，
著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、
馕包肉、手抓羊肉等
在北京的新疆菜馆表现如何呢
跟着大宝一起去看看吧！
新疆饭庄
烤羊肉串
在新疆菜系里是网红地位了
同样在全国菜系中
也是很出挑的存在
谁吃谁知道
在新疆菜系里是网红地位了
同样在全国菜系中
也是很出挑的存在
谁吃谁知道
一品馕包肉
吃新疆菜没有馕就外行了
这家店正宗自制的馕饼
蘸上特制的肉汤
简直完美
吃新疆菜没有馕就外行了
这家店正宗自制的馕饼
蘸上特制的肉汤
简直完美
新疆大盘鸡多好吃
大宝就不赘述了
但要夸的是他家的鸡肉
不柴不肥，非常嫩
大宝就不赘述了
但要夸的是他家的鸡肉
不柴不肥，非常嫩
吃不惯手抓饭的人
可能get不到她的特别
油过米饭变得软嫩
胡萝卜让羊肉清香
值得一试
人均：83可能get不到她的特别
油过米饭变得软嫩
胡萝卜让羊肉清香
值得一试
位置：车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办（五栋大楼北）
准噶尔餐厅
石河子芦花鸡
这家是石河子人开的饭馆
略酸略辣，鸡肉很香
吃多了可能会油
这家是石河子人开的饭馆
略酸略辣，鸡肉很香
吃多了可能会油
石河子凉皮
吹！爆！
没有北京人钟爱的麻酱
很爽口清凉，必点
吹！爆！
没有北京人钟爱的麻酱
很爽口清凉，必点
馕炒过之后变得酥脆
囊炒肉
外脆里嫩的囊和肉
香辣可口
囊炒肉
外脆里嫩的囊和肉
香辣可口
准噶尔自制酸奶
浓郁酸奶质地
葡萄干加上黑芝麻
奶香在舌尖散开
仿佛感受到新疆的牛羊草地
人均：99浓郁酸奶质地
葡萄干加上黑芝麻
奶香在舌尖散开
仿佛感受到新疆的牛羊草地
位置：龙潭湖公园8号
巴依老爷新疆美食
咸味奶茶
新疆、西藏人民喝的奶茶
区别于市面上的快销奶茶
其口感偏咸、浓滑
像在高原思考，品一口冷静
新疆、西藏人民喝的奶茶
区别于市面上的快销奶茶
其口感偏咸、浓滑
像在高原思考，品一口冷静
红柳烤肉串
辣椒和孜然搭配的刚好
大块肉外酥里嫩
一串撸下来别提多过瘾
辣椒和孜然搭配的刚好
大块肉外酥里嫩
一串撸下来别提多过瘾
和田烤包子
一个管饱...
外裹油面，酥脆包内馅
还是西北粗矿的感觉
人均：88一个管饱...
外裹油面，酥脆包内馅
还是西北粗矿的感觉
位置：工体北路新中大厦1层
椒鸣椒麻小馆
椒鸣风仪椒麻鸡
有一份菜作为西北餐桌常客
椒麻鸡必然拥有姓名
笋尖木耳作配
椒麻鸡绝对是餐前必存
有一份菜作为西北餐桌常客
椒麻鸡必然拥有姓名
笋尖木耳作配
椒麻鸡绝对是餐前必存
辣爆小公鸡拌面
大宝看到有人说拉面没食欲
wtf ？？？
手工拉面筋道滑口
鸡肉和配料作伴提香，请品尝
大宝看到有人说拉面没食欲
wtf ？？？
手工拉面筋道滑口
鸡肉和配料作伴提香，请品尝
连理浇加沙
加沙也是西北人常吃的菜
茄子为主料
中间夹层让口感丰富
人均：75加沙也是西北人常吃的菜
茄子为主料
中间夹层让口感丰富
位置：五道口购物中心国际食尚苑A区1期3层
新疆兵团食府
西域豪情手抓肉
以羊排为主，酱汁入味
一撕一扯
西北人吃肉的精髓全收
以羊排为主，酱汁入味
一撕一扯
西北人吃肉的精髓全收
这家的手抓饭也很好吃
比别家多了葡萄干
整体抓饭很清香
真的推荐吃一次啊！
比别家多了葡萄干
整体抓饭很清香
真的推荐吃一次啊！
如果你要去大西北
这份饭可以让你成西北人
有些地方叫大盘鸡拌面
西北拉面真不是盖的
你们别嫌弃它硬
那都是骗人的！
人均：86这份饭可以让你成西北人
有些地方叫大盘鸡拌面
西北拉面真不是盖的
你们别嫌弃它硬
那都是骗人的！
位置：马连道南街6号院2号楼
——《饮食男女》
文|Alex
图|来自大众点评用户提供，侵删
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