北京吃喝精髓，苍蝇馆子的美味

你找不到的、最地道的北京馆子，都帮你总结出来了。...

号称是“中国改革开放后的第一家个体饭馆”，京味苍蝇馆子的代表！在一个很窄小的胡同里面，破旧到让人一度以为周边都是废墟，餐厅里面也很小，过道估计都容不下两个人走……



他家的菜都是再平常不过的家常菜，必点是蒜泥肘子，炖的酥烂脱骨，这滋味儿几天不吃就心痒！想吃家常口来这儿就对了！

地址：翠花胡同43号(中国美术馆正门对面)

人均：70元


吃火锅还是得吃铜锅涮羊肉！胡同深处的老北京涮肉，有着老北京人特有的自在闲适。羊肉品质很好，涮很久的清汤也没什么血沫子。




冻豆腐也好吃，特别劲道，久煮不烂，吸足了汤底味。还有传统涮白菜粉丝，最后配个麻酱烧饼，温暖软饱。

地址：阡儿胡同和大川二巷交叉口把口(近宣武中医医院)

人均：99元

这家店真的难找，连个指示牌都没有，排队贼长！但是吃下去的瞬间感觉值了！饼皮酥脆，高汤炖煮的肘子肉浓香，肉量超足，一个烧饼完全够吃！




在这儿吃烧饼少不了一碗豆泡汤，边喝汤边吃烧饼，淡淡的热汤配上咸香的烧饼，正宗的胡同味儿！



地址：西三环丽源路56号院(渔公渔婆北侧胡同内)

人均：25元


他家的酸辣粉简直不要太火爆，来这儿经常连坐的地方都没有。

酸辣粉的精髓之处就是花生米和榨菜，混合着酸辣够劲儿的汤汁和爽滑的粉，确实是真酸爽！



一碗酸辣粉吃不饱，再来份铁板豆腐！厚实的豆腐裹着一层辣椒酱，非常入味。

地址：大秤钩胡同9号（西单明珠东门对面胡同第一家右侧）

人均：24元

老字号正宗内蒙羊肉烧麦，门脸不大，店面更是袖珍，差不多六七张桌子，但绝对是良心小馆！




烧麦有特色烧麦和油煎烧麦，油煎的二两起煎（一份是一两）。牛肉烧麦的皮非常薄，肉馅浓郁鲜香，香气扑鼻。



一个人一屉烧麦再加一碗羊杂汤就能吃的饱饱了。

地址：安定门内大街112号(马路东侧，公交车站往南100米)

人均：46元



看名字就知道这家店一定不好找，实际上真的不太好找！进店感觉就是亲切！充满童年回忆感的摆设！





就是这么不起眼的小店曾经也是京城十大神面面馆之一，除了各种招牌的手工面条外，还有北京孩子童年记忆里的烫饭~看起来其貌不扬，但就是家的味道！

地址：雍和宫藏经馆胡同19号(近楼尚咖啡)

人均：39元

南城的一家老店川菜馆，据说已经开了二十多年了，味道正不正宗可想而知！



糖醋里脊是他家的招牌，桌桌必点。酸酸甜甜的糖醋汁儿，吃起来一点也不腻人~里脊外面裹面比较厚，很香脆。



强烈推荐冒什锦，和毛血旺差不多，香香辣辣的！豆芽垫底，上面有满满的黄喉、鸭血、鸭胗、肥肠、腰花、百叶等等~

地址：西城区 虎坊路12号3号楼1单元1楼(虎坊路南口)

人均：57元

80年代画风的大红牌匾，不知情的就会狂吐槽土掉渣的一家店。但这可是北京第一家大排档海鲜店，被各大电视台报道过，不在乎美丑，物美价廉，菜味儿是真棒！



皮皮虾清蒸口味，虾肉紧致肥美。能吃出虾的原始味道，口感细腻Q弹。



鱿鱼也是从山东游来，大大的一只。肉很有嚼劲，吃在嘴里越嚼越香。

地址：紫竹院街道民族大学西路北京外国语大学底商

人均：118元


这是一家在北京火了十几年的烤串店！店里空间不大，装饰兔爷、球服、复古贴画、老式电视机收音机等等，很有年代感~



他们家烤串不是用盘子装，而是用搪瓷脸盆！吃起来整个感觉都不一样了！



土豆泥也不是西式的口味，浇上辣椒油的土豆泥味道绝对能满足你的味蕾！

地址：什刹海旧鼓楼大街135号

人均：75元

特别小的门脸，却永远都在排队，简直就是座无虚席⋯⋯他家的螺蛳粉品质多年如一，汤头是用酸笋和螺蛳熬制而成，味道浓郁，配料讲究。




再配上酸笋，酸豆角和多到冒出来的柳州炸腐竹，一口气吃光光！如果你无肉不欢，还可以在里面加份猪蹄或者鸡腿，肉肉炖得软烂脱骨，吃起来太过瘾！

地址：护国寺大街55号(近合义斋)

人均：25元

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