元宵到！福建营养师独家养生秘籍，DIY简单方便，家家用得上！
明儿是农历正月十五，是中国传统的元宵节。...
明儿是农历正月十五，
是中国传统的元宵节。
“星月当空万烛烧，人间天上两元宵”。在我国，民间过元宵节除了赏花灯，猜灯谜等习俗外，各地还有吃元宵和汤圆的食俗，象征着团团圆圆，和睦幸福。不过元宵、汤圆再好吃，也要听句老话“糯食好吃，可不能贪多”。
今天，我们就请国医堂中医（特需）
营养门诊团队成员、国家一级营养师
吴小芳
聊一聊正月十五元宵汤圆
如何健康吃起来？
元宵汤圆再香
这些人也要少吃
无论是元宵还是汤圆，从营养学来看，糯米皮加上芝麻、花生、核桃、白糖、猪油、枣泥、豆沙等甜馅或鲜肉、菜肉等咸馅，能量和糖分都是相当高的。肥胖、高血脂、高血压、冠心病等患者切莫多食。此外，元宵黏性高，不易消化，患有消化道溃疡、功能性胃肠病、慢性胃炎、反流性食管炎等消化道疾病患者尽量少吃；3岁以内婴幼儿不适合喂食，以免哽咽食道或气管。这些人也要少吃
DIY元宵汤圆
佳节健康吃起来
因为元宵、汤圆传统食材营养的局限性，导致不少人吃元宵或汤圆后常出现肠胃不适、血糖升高等情况，所以，今天特别向大家推荐几款自制改良版的元宵、汤圆，让大家在佳节里口福健康一起共享。佳节健康吃起来
茉莉花汤圆
准备：糯米粉500克，白砂糖、核桃仁、芝麻、鲜山楂各100克、玫瑰花10克，茉莉花茶25克，植物油、麻油各适量。
做法：
1.将山楂洗净，煮烂，凉后去皮、去核，做成山楂泥；山楂泥与白砂糖混合，加入研碎的核桃仁、芝麻、玫瑰花，用植物油搅拌均匀成馅；用水和好糯米粉揉成面团，挤成坯子，放入调好的馅，包成汤圆。
2.将茉莉花茶用滚烫开水冲泡2分钟，茶汁备用，茶渣再次放入锅内清水烧开，汤圆下锅，煮熟，分别捞出放在碗中，倒入备用的茶汁浇入即可。
提示：此款汤圆开胃消食、活血化瘀，清香醇浓。
肉苁蓉元宵
准备：肉苁蓉15克，枸杞子15克，淮山30克，元宵200克，食盐、姜、葱、味精适量。
做法：先将肉苁蓉、枸杞子、淮山水煎去渣留汁，再用药汁煮元宵，熟透后加食盐、姜、葱及味精调味即成。
提示：此款元宵有益肾壮阳的功效。
金桔汤圆
准备：糯米粉500克、无核干金桔100克，枣泥、芝麻、花生、白糖各50克，糖桂花适量。
做法：1.将无核金桔切成碎块，与枣泥、芝麻、花生、白糖一起混匀成馅；糯米粉用少量水揉成团，再分成若干小团，从中放入馅料，搓成汤圆。
2.锅内放水，水沸后入汤圆，用大火煮沸，撇去浮沫，将锅离火，倒入适量糖桂花即成。
提示：此款汤圆具有理气健脾的功效。适用于慢性气管炎等食用。
温馨提示：
本文提供经验方仅供参考，
服食请遵医生指导。
本文图片均为网络图
请以实物为准
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