再不点“上海名医”关注，机会就要飞走了哦俗话说“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”，这句话是有一定道理的。对于...
再不点“上海名医”关注，机会就要飞走了哦
俗话说“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”，这句话是有一定道理的。
对于鱼、肉等食物，中医认为这类食物属于“血肉有情之品”，和谷类食物或者蔬果类食物相比，补益的作用更强，营养价值更高。
《素问》中就曾经说过“五畜为益”，指的就是牛羊鸡犬猪。肉类食物以甘味为主，性质多偏于温，所以肉类食物大多助阳益气，具有驱寒补气血的作用。对于先天不足或后天失养的虚弱人群，有补益作用。
但是这类食物虽然好处很多，但也不能食用过量，否则就会伤害身体。
因为从中医食疗的角度来说，鱼肉中的带鱼、胖头鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积，出现上火的症状。因此，内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类，可以用性质较为平和的鲤鱼、平鱼代替。
除了鱼类之外，肉类也不能吃得太多。食用较多的肉类食物后，会使体内津液代谢失常，产生痰浊，所以脾虚痰湿的人群，应该减少食用肉类的数量。而现代营养学研究表明，肉类含有大量的饱和脂肪，过量摄入容易引起高血脂、冠心病等疾病的发病风险增加。而这些疾病的发病和中医痰瘀互结的证候是分不开的。
我国新版《中国居民膳食指南》中建议
成年人每天畜禽肉类的食用量为40-75克，水产品的食用量为40-75克。所以，只要鱼类、肉类食物的食用量合理，饮食结构均衡，是不会对健康人造成不利影响的。但是对于本就脾虚痰湿或阴虚火旺的人群来说，适当减少此类食物的摄入量，或者选择更为平和的同类食物食用，也是可以避免出现生火或生痰的问题的。除此之外，千万不要忘了均衡的膳食结构，才是保证身体健康的基础。
身体健康怎么做
活跃大脑。
《更年轻》一书作者、美国妇科医生和女性健康专家莎拉·哥特弗雷德博表示，环境压力以及自由基都会损伤脑细胞，吃对食物对大脑修复至关重要。三文鱼、沙丁鱼等深海肥鱼富含有益大脑的脂肪酸，还能减少炎症、建立和修复细胞膜、减轻压力，同时预防心血管疾病和糖尿病。
经常喝水。
缺水导致身体疲劳、思维模糊、头痛、便秘等问题，让老人身心倦怠。喝够水可让大脑更健康，消化吸收更顺利，肠道也更通畅。
补充B族维生素。
研究证实，B族维生素可改善认知能力。美国年龄管理专家戴拉拉·塔维柯里表示，随着年龄增长，胃酸制造能力下降，B族维生素的吸收效果也变差。建议老人食补，富含B族维生素的食物包括：鸡蛋、豆类、坚果、绿色蔬菜、鱼类和全谷物等。
锻炼肌肉。
哥特弗雷德指出，人到50岁时，身体肌肉平均减少15%。肌肉越少，脂肪越多，糖尿病和心脏病风险就越大。保持肌肉，一方面可进行力量及柔韧性锻炼，另一方面还要补充足量蛋白质。
保持肠道、免疫健康。
人体70%的黏膜免疫系统位于肠道组织中，所以保持肠道健康是增强免疫力的关键。老人不妨多吃骨头汤，其富含胶原蛋白、矿物质等营养，较易吸收。另外，发酵食品也有益肠道和免疫健康。
补充维生素D。
它有益于改善免疫系统、预防癌症、增强骨骼及心脏健康，还帮助人体吸收钙、铁、镁、锌等微量元素。如果没有它，人体只能吸收食物中10%~15%的钙。
稳定血糖。
血糖不稳会导致疲劳、情绪低落、睡眠质量下降，加速身体衰老。血糖失衡，不仅是糖尿病的先兆，还与多种疾病相关。要稳定血糖，最好避免加工食品和多糖食物，三餐定时定量，多吃果蔬。
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