无需动筷，仅需动手？北京这7家“手动餐厅”你全吃过算我输！！！

君子动口不动手？不，我就要动手!...

相信第一次看到它的朋友会像当初的攻略君一样，一脸懵逼！这是啥，这真的是饭团吗？萝卜、泡菜、金枪鱼、海苔、沙拉酱和芝麻，多种食材被盖在还冒着热气儿的大米饭上，你需要做的第一件事情就是，就是准备拌饭……海苔、萝卜和沙拉酱提升了口感层次，而作为“韩味”代表的泡菜，和金枪鱼一起占据了味蕾主要的感受，就算是不爱吃主食的小伙伴，也会被这一份饭团征服~金枪鱼饭团最有意思的一点，其实就在于“自己动手捏饭团”这样一个过程，参与体验度一百昏！经过一番蹂躏，金枪鱼饭团就出炉了……因为食材丰富，所以颜色看起来格外诱人，而且是自己亲手做的，因此更有一种“成就感”的加成~

地址：王庄路西园海鲜酒楼西侧（近西郊宾馆）

电话：010-62345611

人均：85元

营业时间：周一至周日 16:30-3:00

@熊熊肉丸子

刚端上偶来的时候攻略君还以为点错了，怎么上来了一碗“紫菜”？



@神秘买家

后面才发现，原来米饭都藏在下面，所以这还是一家需要自己动手的饭团。不过相比起来，这里的手抓饭风格明显是“黑白主义”极简风了。


@PrudenceLee

紫菜，玉米粒、葱花、米饭混搭配合，觉得味道淡的小伙伴还可以加酱加肉，完全freestyle~



@papabubu

除了手抓饭，这里的火火迷你烤猪蹄也很有名，上手吃有滋有味。不过，千万不要被名字骗了，这份烤猪蹄其实一点都不迷你！！！

地址：广顺北大街望京西园四区423号楼望京美食城2层

电话：010-64707377

人均：88元

营业时间：周一至周日 11:30-23:00



@一家为顾客着想的餐厅

自从知道了这个点之后，攻略君经常去调戏二狗子，吃饭吗？我只吃一铲！不过她应该没想到，是这样的一铲吧~



牛皮纸往桌子上一铺，菜往上一倒，扇贝、花蛤、皮皮虾、小龙虾，麻辣鲜香，还

地址：西大望路铭泽生活广场对面

电话：13718796239 15630328339

人均：80元

营业时间：周一至周日 11:30-00:00



@Xslx1222

名字为手抓海鲜，自然少不了上手吃海鲜这个当家菜色。海鲜种类有所不同，这家明显辣椒更多一些，但攻略君很喜欢这种干辣椒，闻着特香~



@细细切作哨子

比起招牌菜色，红烧脆皮乳鸽也是一绝。乳鸽被烤得红光满面，一下嘴油滋滋的，尤其上瘾。



@夏怀秋

等天气再热一点，在这里点上海鲜，乳鸽还有串串，就铺在桌上用手吃，再来上两啤酒，别提有多惬意~

地址：头发胡同18号（西单银座中心对面）

电话：010-66180600

人均：123元

营业时间：周一至周日 11：30-14：00 17：:0-22:00




@猴子派来的救兵9

同样是一家在牛皮纸上动手脚的餐厅，海鲜套餐什么的，都是不能少的！



@蹦的儿你个蹦的儿

不过这里最独特的，就当属这个麻辣臭臭香了，真身是炸得干干的臭豆腐，吃起来特别酥脆，不过味道有些略咸，要打卡的小伙伴可要注意了~

地址：西关大街B区2楼206

电话：13522325816

人均：97元

营业时间：周一至周日 11:00-23:00



说这一份是“纯手动”可能不是那么准确，但是相信攻略君，当你找到筷子的时候，其他人都已经把它吃进肚子里了！一次能尝到原味炸鸡和辣酱炸鸡两种口味，鸡肉还分为有骨和无骨，不过，攻略君觉得炸鸡当然要连着骨头啃才过瘾呀！


原味炸鸡外皮酥脆，内里的肉质鲜嫩，吃到嘴里，唇齿间还能感觉到鸡肉里的汁水，越吃越香！辣酱炸鸡表层裹满浓稠的甜辣酱汁，虽然入口不敌原味炸鸡酥脆，但是多了一丝甜蜜！

地址：成府路29号五道口国际美食苑2层

电话：010-61647767

人均：80元

营业时间：周一至周日 11：30-00：00


@Rangwoanjing

三里屯里评分五星餐厅里的煎饼果子，一看就知道来头不小！@年轻的的心、米其林总厨助理、Rita_B

印象中煎饼果子都在街头边，没想到餐厅里的煎饼果子味道也是毫不逊色。





@sophie_chi

现烙的煎饼果子一定要趁热吃，加上了绿豆面和薄脆之后，吃出了几分天津煎饼果子的味道，也难难怪每桌必点！

地址：新东路1号

电话：010-58321980

人均：128元

营业时间：周一至周日 11：00-14：00 17：:0-21:30

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