吃货眼中的《欢乐颂》是什么样的？

一出《欢乐颂》，可不止是阶层碰撞那么简单哦...

配方：

牛奶巧克力136g

黑巧克力37g

淡奶油86g

水饴8g

黄油8g

做法：

1、把两种巧克力混合并且掰碎。

2、把淡奶油跟水饴混合放入牛奶锅小火煮沸混合，倒入掰碎的巧克力中，加入黄油均匀搅拌。

3、放入模型放进冰箱冷冻约两到三小时左右。

4、最后装饰一下即可。配方：

蛋糕肧：

鸡蛋4个

低筋面粉80g

牛奶40ml

色拉油35ml

白糖50g

奶油装饰： 

淡奶油300ml

大草莓    适量

糖粉50g

做法：

1、器皿干净干燥，蛋白蛋黄分离。

2、蛋黄加糖搅拌，然后依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。

3、加入过筛的低筋面粉，继续搅拌均匀。

4、加糖打发蛋清。

5、混合蛋黄糊与蛋清。

6、将蛋糕液倒入模具，放入预热135℃的烤箱中，70min。

7、烤好后马上倒扣冷却脱模。

8、加糖打发奶油，在蛋糕体上抹上奶油

9、表面放上草莓装饰，成功▼

配方：面粉   250克

水150克

盐适量

油适量

做法：

1、温水和面。

2、和面后醒15分钟，盖上湿布。

3、先倒油，把油铺均匀，再撒盐，反复折叠蘸均匀。

4、把烙饼分别转圈卷起来，再擀平。

5、然后反复三翻六转的过程，记得每面刷油。

6、转到两面金黄色了就好了。

7、烙出来层次分明，口感超好▼



配方：

大闸蟹3只

姜1小块

大蒜3瓣

小葱1棵

生抽15ml

香醋15ml

香油15ml

做法：

1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。

2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。

3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。

4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。

5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。



配方：

高筋面粉250g

糖50g（可减少）

水110g（根据面粉吸水性调整）

酵母5g

黄油30g

全蛋液40g

盐2g

做法：

1、面粉/酵母/糖/蛋液与水，倒入BM-2000搅拌桶。

2、启动面包机【汉堡】功能，待程序结束即可。

3、夹上你喜欢的火腿和蔬菜，完成！

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