限时抢!5折吃成都火锅大佬「坎爷」,一口惊艳两口沦陷!手慢无!

 

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坎爷火锅 福利一
 3月22-31日 
 !!整整10天!!
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(满99元可使用一张价值50元现金券
满199元可使用一张价值100元现金券
使用时间:2019年3月22日-31日)
相当于省了将近一半的钱!
注意:(除锅底、小料、酒水之外)
该抵扣券不可叠加使用


坎爷火锅 福利二
 店庆当天3月24日锅底不要钱 


坎爷火锅 福利三
 店里充值的话 
 还可以享受折上折和礼品 
啊啊啊这猝不及防的福利!
通妹迫不及待要把这家店安利给你们!





“坎爷”秘制火锅,在成都可以说是无人不晓,高颜值+地道好味道更是俘获了无数吃货的心,如今遍布全国各地43家门店,每家店都至少排队1-2小时。可以说坎爷是很火了



不要太羡慕,因为坎爷火锅咱石家庄也有了,就在世贸广场中心附近!成都搬来的火锅,你准备好了吗?





一进坎爷家火锅,让人眼前一亮!一反重庆火锅的大红色,改用黛瓦青砖、木梁灯笼、高粱壁画...有一种江湖客栈风,感觉踏进了这里,就走进了一个江湖,可以大口喝酒,大口吃肉!



“坎爷”来源于在外求学的老成都—坎先生,回家后继承了家里的火锅店。为了纪念店里炒料的爷爷,而将火锅店改造,取名为「坎爷」。



坎先生在创立“坎爷”时,保留了老四川的元素。同时结合了自己除外求学的经历,将徽派建筑细节与川西风格结合了起来,构建了一座古朴又清秀的大宅。



在这座古朴大宅里,默默散发着它本该有的朴素儒雅。又因火锅的香气,为其增添了恰到好处的烟火味。



坎爷设计很精细,一旁的楼梯,楼梯一旁墙上的龙腾图,体验感超棒!





就连进门处的“荷塘”都很耐人寻味。灰砖堆砌的小桥,流淌的水,以及漂浮在水上的荷花,静静地盛开。
硬朗霸气的成都古朴味道中,融入这些元素,倒是多了一份江南的柔和,与别样的风情。




都说火锅的灵魂在于那口锅底,在坎爷外苦等的吃货们,可不就是冲着那份秘制的火锅底料去的嘛!一锅辛辣一锅清淡一锅浓醇三种口味,一秒治愈你的选择困难症!



而且“坎爷”家的锅底不同于市面上大部分火锅一味追求辣度,还考虑辣味进了肚子是否会刺激肠胃。以牛油为底,搭配了控制比例的数十种花椒与辣椒,再加上秘制香料来调味,让整个火锅多了一点柔和。



搭配上坎爷家的秘制清油,超级解油腻解辣,将是待会战斗中你身边的伙伴,在热辣的你来我往中,给在畅游“辣海”中的你带来适时清香~



如果没有正宗的调料,那么成都火锅就是不完整的,配菜虽然只有蒜泥、香菜、葱,但是只要加上一小罐特制香油,就能使食物的味道发挥得淋漓尽致,口感变得更加温和,还能降火。





如果说汤底是火锅的灵魂,那么,鲜美的食材就是火锅的精髓!坎爷家的特色招牌菜,全部都是成都直运!蕴含了无数技术的摧变!
听着名字就很霸气的牛肝登场了,这可是坎爷家的招牌菜, 采用全国五大良牛之首的秦川牛,吃到嘴里,弹嫩到duangduangduang~~



肉质鲜嫩、细腻、厚实的一大块,每一块肉都粘性十足,久煮不老,粘上干料口感超棒,仿佛一点点星星之火就能燃气整个味蕾!保留了牛肉香味的同时,质感也丝毫不减!

正儿八经坐飞机来石家庄的坎爷毛肚,是火锅的标配之一。不同的是,坎爷家的秘制毛肚用自带清香的菜籽油浸泡,既能祛腥祛膻,又能保持鲜嫩!既鲜美又入味!



夹起一块毛肚,片片厚薄均匀,毛刺分明。像是最训练有数的暗卫队,任你挑哪一片,满分!



在锅底中七上八下,只需8秒,毛肚表面吸附了秘制辣锅的汤汁后,一口塞入嘴中,三个字:脆!弹!嫩!滚烫的牛油带走了毛肚多余的水分,火锅的鲜辣浓郁配合毛肚的爽弹,整个味蕾都随着舌尖跳跃!

冒着仙气就被端上桌,好似一袭甜美的淡粉长裙!红白相间的纹理,宛如盛开的牛肉花,看着就超有食欲!



牛肉超大片,每一片都沉甸甸的!肉质纹理清晰,用独家配料提前腌制入味。如此丰腴的肥牛搭配辣锅再合适不过,在锅中涮上5-8秒,醇厚的牛油包裹着肉片,一口塞下,幸福感爆棚!

“玫瑰丸子”,光听名字就很浪漫,有木有!它可是坎爷家的镇店唯美菜品!新鲜精肉加入玫瑰干花 ,纯手工剁成的。 每一粒肉丸配一朵玫瑰花瓣 ,野性与浪漫的相遇~



放在玫瑰花瓣上的丸子,试问哪个女生不喜欢呢?咬一口,经过辣锅烫熟之后的玫瑰丸子,Q弹筋道,还带着淡淡的清香,怎能不爱呢?

来“坎爷”,一定不能少了“坎爷三宝”。大块的毛肚,爽脆的黄喉,层次分明的千层肚,下锅一次就能全部吃到,再也不用担心点3款菜吃不完!



用漏勺舀一勺,麻、辣、脆、嫩,一口吃到嘴里,感觉自己就仿佛拥有了全世界,大大的满足啊!

很多人吃火锅都怕上火,
其实吃一点鸭血就好了啊!
鸭血性寒并能补血解毒,热气十足的火锅配上良性的鸭血,去除了火锅的一丝燥意,坎爷家的鸭血是有一些咸味,不用蘸料也很好吃!


薄、薄、薄!藕片脆嫩,薄如蝉翼!超级考验厨师的本事!吸满了辣汁的藕片,很脆,很好吃!

这还是第一次吃贡菜!绿绿的、翠翠的,口感有点像莴笋,味道微咸,最重要的是涮煮很久之后口感还是很脆爽!重要的是,下到辣锅中,味道依然脆爽,而且不会太吸收辣味!

火锅后来一盘甜甜的红糖糍粑作为餐后小点心再好不过了!软软糯糯的红糖糍粑~外脆里嫩,拉丝不在话下!淋上红糖汁,这就是成都火锅的灵魂!



看我们通妹吃的多香!就知道有多好吃啦!
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 拿好新店地址,
 明天就去打卡!


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