北京的这些店一口让你吃到家“湘”的味道

 

近期,有些朋友给大宝留言“想在北京吃个正宗的湘菜”大宝马上开启小雷达找到了这几家连弗兰的盆友都称赞的湘菜馆...

近期,有些朋友给大宝留言
“想在北京吃个正宗的湘菜”
大宝马上开启小雷达
找到了这几家连弗兰的盆友都称赞的湘菜馆






01
马凯餐厅



这是家66岁的中华老字号,也是北京最早的湘菜馆之一,有着“北中轴线上的美食明珠”的美誉。
东安子鸡

这道菜是镇店之宝,在其他店里吃不到。

辣味是腌制到鸡肉中的,酸辣适口。
响油鳝糊

主打菜之一,装盘漂亮,

鳝鱼丝比普遍的要大,咸淡适宜。
鳜鱼两吃

一半清蒸,一半松鼠,肉质鲜美,刺也很少。

口味也不局限于这两种哦,可以自由选择搭配
毛氏红烧肉配笋干

按份卖的红烧肉,肥而不腻肉皮入口即化。
糖饼

麻酱糖饼每桌必点,咬下一口,满满的都是麻酱。

外焦里嫩,甜而不腻。

人均:139

位置:地安门外大街29号
02
三湘鮰头鱼







一家门店不大,却深藏不露的宝藏餐馆。

环境不算高大上,但是一家干净整齐的小菜馆。
三湘鮰头鱼

这是店内主打的招牌菜,食客们的必点之一。

鱼肉鲜嫩,汤汁粘稠,店家还有免费续汤服务哦!
小炒猪脚皮

炒至焦香,筋道有口感。香菜打底,满满的胶原蛋白全在碗里。
小炒肉

肉很多,肉片薄,下饭神器。

人均:68

位置:学院路甲5号大华电子集团东门南侧



03
潇湘阁



一个让弗兰朋友吃出家的味道的小店。味好,性价比高。
金钱蛋

这道菜完全就是拯救不爱吃水煮蛋星人啊!外皮微焦,吸足了酱汁,鸡蛋本就经过卤制,超级下饭。
酸辣鸡胗

标准的下饭菜,融合食材本身的酸度,酸的自然,嗜辣星人的最爱
仔姜鸡

不反感姜味的小朋友可千万不要错过!下饭这个词在他家出现频率很高,但我依然要说:“真下饭”

人均:63

位置:东大桥路8号SOHO尚都北塔B1层
04
渔芙南







渔芙南,于湖南。

非常简约ins风的店,色调温和,

菜品也都还原了湘菜本该有的样子。



秘制风密牛肉

正宗的湘菜小炒,适合嗜辣人群。牛肉量足,菜中的蒜苗将香度提升了一个档次。



擂辣椒皮蛋

请不要被这道菜的外表迷惑。

尖椒和皮蛋的全新组合,口感丰富保证辣到眼泪纷飞。



卤粉

粉滑弹筋道,牛肉片香辣入味,汤底微辣甜咸。

人均:130

位置:宫门口头条49号



05
湘爱



在传统的湘菜中融入了许多创意想法,可谓是湘菜中的“米其林餐厅”。



双椒蒸千岛湖鱼头

鱼肉完全没有泥腥味,非常新鲜嫩滑,剁椒的味道浸入鱼肉本身,相得益彰。



石锅牛蛙

外焦里嫩,蛙肉入味,肉质鲜嫩。



酱烧舌尖毛豆腐

豆腐发酵的绵软,酱汁调制的香辣咸香。

人均:130

位置:宫门口头条49号
END

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文|Zoe
图|来自网络及大众点评,侵删
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