曝光!西单“不正经”小店,老板竟然让人吃豆腐?!

 

我是一个正经人,这种店一定不会去!x0a……真香。...

最近西单觅食森林有多火
从攻略君和同事聊天的时候
十句有三句不离它就能知道
而攻略君收到可靠线报
说觅食森林里有一家不正经的店
竟然在大庭广众之下
聚众吃豆腐?!
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让人“吃豆腐”的不正经餐厅

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一上到觅食森林4楼,就看到几个人围在了商场过道上,鬼鬼祟祟的样子像是藏了什么秘密,确认过眼神,这就是攻略君要找的地方了!
还没走近,就听到一句“我要吃豆腐!”阿姨头都没抬,颇有大侠风范的回敬一句:“先去买单!”一来一往间,刀光剑影毕现。
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《舌尖》同款豆腐,围着炉吃

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坐下来之后攻略君失(xin)望(wei)的发现,此豆腐非彼豆腐,不仅没有一丁点不正经的意思,还有名得不行!
建水豆腐是《舌尖》同款,就攻略君所知,这好像还是帝都第一家!完全还原了围炉而坐,同席而食的街头小吃精髓!
光这烤豆腐就有两种,菜单上点的是“建水烤豆腐”,但其实还有一种,叫“包浆豆腐”,点单的时候一定要记得跟收银小姐姐说清楚哦~






必吃豆腐,不吃不行


这就是大名鼎鼎的建水臭豆腐了~每一块都不大,均匀地码在烤盘上,想吃多少就跟阿姨说,等上几分钟热腾腾的烤豆腐就从烤盘直达筷子~


小豆腐一盘8个,烤得干香,隔老远都能闻到烤豆腐特有的香(chou)气,有不少人都是被这味道吸引来的,本来只想尝一尝,结果一吃就停不下来~
烤豆腐有专配的蘸水,把豆腐丢进去打个滚,又是另一种咸香的味道~






隐藏菜单里的豆腐,记得点


除了菜单上的烤豆腐,他们家的【包浆豆腐】也很有人气,但如果不是提前看过评论,攻略君都不知道还能点这个!







“包浆”≠“爆浆”,包浆豆腐也是建水的特色小吃,其实就是比传统烤豆腐水分更多而已,但吃起来完全是两种不同的口感!
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除了豆腐,还有这些可以吃

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除了烤豆腐
还能吃到不少小吃
这家店与其说是一家餐厅
不如说是云南风味小吃店了~






小吃一盘,街头见
和豆腐“同盘献艺”的【烤红薯】,虽然和路边大箱子烤出来的红薯做法有点不一样,但一点都不输记忆里的味道!
一节红薯大概就两个指节的大小,就算是小鸟胃的妹子也不用担心会浪费~
说起云贵,就不能不吃【酱洋芋】了!一吃土豆条,立马回云贵~






汽锅藏一切


汽锅鸡是云南有名的一道菜,但来了这家店,才会发现原来汽锅里可以藏下整个世界!





巴掌大的汽锅里塞了一圈的美食,攻略君点的【汽锅臭豆腐】和【汽锅云腿豆团】各具特色,不过相比起来,攻略君还是更喜欢吃烤的臭豆腐……
攻略君去的时候
刚好赶上了全场7折
还额外点了一碗比脸大的米线
总共才花了八十多
所以吃完这一顿
攻略君转头就跟闺蜜发了句:
“咱们周六要不要一起去吃豆腐呀~”

建水食集



地址:西单北大街111号西单国际大厦觅食森林4楼

营业时间:周一至周日  10:00-22:00

人均:30元



听说,这些你还没吃过?
点击下方图片
捕捉你错过的美味


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