清真炸肉串,藏在社区超市里

 

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-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

开在老社区超市里的
清真小摊位
专卖纯瘦油炸羊肉串
还有美式大炸鸡
推荐单品
油炸羊肉串、美式炸鸡
店名:金记油炸羊肉串  坐标:华威西里
预估人均:25元
超市里的清真炸串







这家清真小店开在潘家园一个老社区的超市里,备受周边老街坊的喜爱,最近在点评和抖音上也默默火起来了,越来越多人专程赶来打卡了。
招牌的油炸羊肉串,是很多北京孩子小时候常吃的、稻香村同款串。怒大个儿的纯瘦羊肉串,小鸟胃的女孩儿可能两串就饱了。
纯瘦油炸羊肉串
=现点现炸、只能外带=




他家的串全部现点现炸,炸好出锅再当面撒上孜然和辣椒两种料。











没有堂食区域,只能外带,想趁热吃只能站着、蹲着、或者腿儿着。
打包回家摆上盘,再搭配几样小菜,配酒吃也很安逸。
=羊后腿纯瘦肉串=


【油炸羊肉串】卖8元/串,用的是羊后腿纯瘦肉。


提前腌制好后再经油炸而来,吃起来倍儿香、倍儿入味,很有记忆里小时候的感觉。


8块钱的价格乍看不便宜,吃起来还是很有饱腹感的,串着的羊肉粒炒鸡饱满厚实,不太建议白嘴吃太多,容易顶住。



推荐卷饼吃

除了配酒,哪怕卷上一份煎饼吃,也是别有滋味的。
=每天限量供应=
他家的羊肉串目前是每天限量供应的,卖完就得等第二天了,想吃的可得早点去。
还有美式大炸鸡


除了油炸羊肉串,他家还卖老北京美式炸鸡,而且炸鸡不限量,很多人为串而来扑了空,最后却爱上了炸鸡。
=一共三个部位=


炸鸡一共有三种部位可选:鸡翅、鸡腿和鸡排,每种按不同价格称斤卖。
可以请师傅帮忙切好,更方便吃。







个人最爱的当然是大鸡腿了,鸡皮酥香,肉质鲜嫩,鸡排和鸡翅也值得尝试。
天气越来越好了的北京,拎上炸鸡和油炸羊肉串,配瓶啤酒去野餐,也是不错的选择呀!

作者丨饿黑

摄影丨钟哥

设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必


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