夏日饮品小贴士~清凉解暑

气温满满回暖，夏天也就在不远处，各种夏日饮品的做法，赶快学起来哦！...

哈哈，让我们进入正题，讨论一下这N种夏日清凉饮品的做法吧！要好好学哦，记得在室友面前露一手。



用料

冬瓜1000g，桂圆干35g，红糖180g

做法
1、冬瓜外皮洗干净，切成小块
2、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水
3、加入桂圆干一起煮，煮开后，转小火煮2个小时
4、我们要的是浓缩汁，所以不用加水，慢熬
5、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了
6、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释，可以加些自己喜欢的水果或者薄荷

用料

柠檬1个，蜂蜜，水

做法
1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干
2、切薄片儿
3、一层柠檬一层蜂蜜
4、装满后密封冷藏
5、温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽

用料

乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量

做法：
1、乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净
2、全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用
3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味
4、加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可

用料

薄荷15克、青柠檬2个小个的、纯净水1.5升、蜂蜜适量

做法：
1、薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁
2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子
3、把清柠檬切成薄片
4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了

用料

芒果5个、椰汁1盒（245ml）、西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克

做法
1、芒果切丁
2、将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用
3、锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉
4、焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏
5、另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
6、取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可，还可以加入别的水果装饰哟

用料

小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许

做法：
1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中
2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内
3、约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出放入料理机
4、芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可

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