现烤脆皮泡芙，屯里已人手1个

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日本很火的现烤泡芙小店ZAKUZAKU，开来北京后依旧热度不减，西单店总是大排队。

这次他家又连开两家新店，三里屯和大望路SKP都可以买到了！5.6（昨天）新店已开业，屯里几乎人手1个，不拿个泡芙都有点儿不好意思逛街了哈哈~

这家店不仅风靡日本也红到海外，曼谷、首尔、上海、深圳都是开一家火一家，靠的就是招牌现烤的ZAKUZAKU泡芙~



作为进店必买项目，它家的泡芙做成特别的长条形状，装在蓝白logo的纸袋里，拍照很上镜。





泡芙都是每天店里新鲜现烤，外皮裹着扁桃仁脆，所以吃起来才会更酥脆。



基本上是每35分钟出炉一批，如果刚好卖完就要耐心再等30-40分钟。



泡芙的内馅是新鲜现做的卡仕达酱，能肉眼看得见香草籽，真材实料。每根泡芙都是现点手工现灌，灌好后还要放到称重台上，严格控制重量~



每根泡芙的内馅都很饱满，吃的时候尽量不要用手挤压，免得外溢~

无论是带回家还是边走边吃，为了保证最佳口感，服务员都会建议3小时内吃完。泡芙外皮很酥脆，卡仕达酱香浓而不腻，吃完一根毫无压力~

5.1-6.12，西单、三里屯、SKP三店一起上线新口味：抹茶泡芙~！一个月左右的赏味期，错过就不知道下次什么时候再出现啦，冲鸭！



第二大明星产品就是胖fufu圆滚滚的北海道冰淇淋了，可爱度满分。



冰淇淋分为蛋筒款和杯装款，价格相差4元。打冰淇淋的小姐姐会把脆筒打的很高，杯装打的很满~冰淇淋拿在手里沉甸甸的，用料很足，因为用了纯正的北海道牛乳，奶香味儿很浓甜度也刚刚好，一勺挖下去，柔滑又绵密~

冰淇淋的外圈还要加入一圈香脆的扁桃仁脆增加口感，吃起来不会那么单调。蛋筒吃到最后也不会软蔫，还是脆脆的，跟冰淇淋是完美组合~

冰淇淋由于用料天然，融化速度还是挺快的。怕化的话就选杯装咯，透明的杯子硬硬的很有质感~



三里屯的新店有点特别，是北京第一家ZAKUZAKU泡芙+FOOM咖啡的跨界合作店！全国第一家开在南京，第二家就来北京咯~ FOOM的招牌是颜值很高的【黑拿铁】和【红拿铁】。

“FOOM”指的是火箭发射升空的一刻，FOOM COFFEE寓意着每天早上来一杯，就可以像火箭一般动力十足，活力满满啦~ 咖啡等饮品均来自日本的新兴派咖啡师独创的秘制配方，既年轻又有活力。将来还会有更多彩色拿铁上线哟~

咖啡产品很多样，还有【阿芙佳朵果冻拿铁】、【薄荷巧克力拿铁】、【抹茶拿铁】......以及美美的随行瓶装饮品，比较推荐新鲜的【双莓鲜奶】和清爽的【葡萄玉桂茶】~ 店铺装修成日本街头经典的轻工业风格，也是拍照打卡的好选择。

在FOOM买黑拿铁+红拿铁，就可以赠送两个无纺布小杯套哟（或消费60元以上也可赠），拎上街你就是最潮的咖啡宝贝嘻嘻。

作者丨蒜仙女

摄影丨钟哥

设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用1.泡芙皮基本上每35分钟出炉一批，泡芙馅现灌也需要1分钟左右的时间，请耐心等待哟~

2.SKP店没有堂食区，买完后只能带走；

3.ZAKUZAKU×FOOM的跨界合作店只在三里屯！

4.FOOM咖啡赠送的杯套一共五种颜色，赠完为止~

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