菜品好颜值高,在郑州这家新晋网红餐厅,吃出满满仪式感
这里也许能给你惊喜。...
又到了吃火锅太腻,吃地方菜没新鲜感的时节。去哪能吃到清新又有创意的菜品?哪里吃饭环境好适合拍照?
不如来柏餐厅转转,这里也许能给你惊喜。
在正弘城8楼餐厅云集的地方,柏餐厅精致的外表、优雅的环境吸引不少人光顾。拱门、白墙、绿椅,一切让这里看起来舒心愉悦。
简约北欧风的设计让整个餐厅充满简致优雅的氛围。据说餐厅的前身是咖啡厅,发展到现今,保留了咖啡厅的雅致,多了些餐厅的韵味和丰富感。
细节处更是能看出餐厅经营者的美学理念。来这里就餐,瞬间会有满满的仪式感。
特色烤鸭披萨
中式烤鸭搭配西式披萨简直是好吃的奇妙。餐厅的披萨都是薄薄的,饼皮脆香,烤鸭咸香,配上芝士、苦苣叶,解腻的同时又丰富了口感。
烤鸭和披萨搭配吃起来毫无违和感,披萨上抹上餐厅的特色酱汁,整体口感又多了些层次。
三文鱼墨鱼面
意大利面软硬适中有嚼劲,三文鱼肉质香嫩清新。混合吃下去,浓郁美味,让人回味。
酸奶麦片轻食
这道轻食餐价格非常便宜。酸奶球搭配干果、跳跳糖、爆珠,吃进嘴里感受爽滑甜蜜的同时也让你觉得Q弹滋润。
丰富的配料、酸甜的口感、养眼的颜值,让这道轻食餐成为众多女性顾客的不二之选。
温泉蛋
这道看起来清新感十足的温泉蛋是餐厅的招牌之一。几块钱的温泉蛋不输颜值更赢在了口感上。
慢火烹制的蛋中间保留了完整的溏心,搭配看起来像是黑鱼子的黑醋吃起来滑嫩爽口,毫无腻感。
混合海鲜披萨配虾和鱼
手工饼皮薄脆可口,虾仁新鲜Q弹,搭配浓郁的芝士拉丝和些许新鲜小米椒,一盘混合海鲜披萨让人欲罢不能。
加上餐厅大厨的秘制番茄酱,撒上些香料配菜,吃进嘴里满是浓郁新鲜。
烹汁椒丝澳洲小牛肉
青色油亮的藤椒,火辣辣的辣椒,色泽鲜亮的牛肉,热情的外表有没有让你垂涎不已?牛肉紧致多汁,软硬适中,看得出火候恰到好处。搭配几种辣椒,让你感受到辛辣刺激口感下牛肉的嫩滑香烂。
九层塔沙姜仔鸡
仔鸡选自鸡腿肉,端上桌来就香味扑鼻。搭配沙姜块、辣椒块、香叶等,整体口感鲜嫩香郁。
鸡腿肉吃起来也非常嫩,沙姜的味道又增加了丰富的口感。
烤鸭色拉
餐厅中西合璧的代表菜之一烤鸭色拉建议你尝尝。中式烤鸭搭配西式沙拉,会如何碰撞出奇妙的味蕾?
烤鸭现烤切片后,加入各种干果,搭配蔬菜和香橙消解一些鸭肉的油腻感,点睛之笔是餐厅的特制色拉油,让整道菜吃起来口感蛮丰富。
茉莉蜜茶奶冻
看似简单的奶冻吃起来可没让人觉得简单。奶的浓醇、蜂蜜的润甜加上茉莉的清新,吃到嘴里甜到心里。
地址:科源路正弘城8楼
营业时间:周一至周日 11:00-21:30
(以上信息仅供参考)
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