又到杨梅季!这样吃杨梅,怎么比现摘的还好吃~

 

100%有奖

即刻起注册好豆app,添加小编微信haodou1000 随机送茶油或螺蛳粉或5元现金券1份!...

关注好豆君,自力更生做好菜
小编近日看到一则周杰伦为了吃杨梅去参加杨梅节的消息,一开始觉得这是真的吗? 结果原来是真事!哎哟,原来你是这样的吃货周董呀~



这样的互动也是很接地气了,感觉杰伦完全就是个“吃货”吧。为了吃杨梅,跟粉丝这么亲切的互动,还要去参加杨梅节,也是够帅的啦。周杰伦第一次吃杨梅时,用一个表情就充分表达了它有多好吃。



一年一度的杨梅旺季就要来啦!对杨梅的顶级评价,不是甜,不是水多,而是鲜!浙江盛产杨梅,以余姚、慈溪、仙居、黄岩、文成、瓯海、永嘉、兰溪等主产地。



夏天恰好是杨梅上市的季节
杨梅酸酸甜甜,在炎热的夏季食用可谓是一大享受。



杨梅的果是核果,可食用部位是肉质的外果皮,它洗干净后可以直接吃。杨梅半生不熟的时候很酸,但熟了又不方便储存,所以周杰伦直接去产地吃是很nice的做法。



杨梅开胃,很多人都比较喜欢吃,可是吃杨梅也有要注意的地方。

杨梅含有酸性物质比较强,胃不好、胃酸过重的人以及糖尿病的患者,尽量不吃或者少吃杨梅。



杨梅带有的酸性物质是很难被分解,吃完杨梅应赶快漱口,如果不及时漱口,会感觉到牙齿酸软。



吃杨梅要注意先将杨梅清洁彻底,有的会长虫子。建议吃杨梅前先用盐水将其浸泡20分钟以上,在一颗颗洗干净,这样比较放心。



杨梅还能怎么吃?
糖渍、沙冰、杨梅汁、泡酒都是不错的。


杨梅汁&杨梅干
杨梅汁做法很简单,自己动手做零失败。杨梅果汁冰箱冷藏,可以保存5-7天。这款杨梅干是微波炉款,简单易学。杨梅干密封后冰箱冷藏,可以保存1个月左右。

点击图片
进入小程序,收藏菜谱查看更方便


杨梅酒


杨梅酒至少需要泡1个月,泡3-5个月时口感最好,密封好可以存放2年左右。泡杨梅酒需要用高度白酒(一般酒精度需要在40度以上,本次推荐用的是53度的高粱酒),糖的量可以根据自己的喜好调整。

点击图片
进入小程序,收藏菜谱查看更方便


开胃杨梅渍番茄


开胃杨梅渍番茄!酸酸的口感让人胃口大开,零厨艺也一看就会!

点击图片
进入小程序,收藏菜谱查看更方便


杨梅渴水


杨梅,又称“珠红”,果红如玛瑙,圆润娇欲滴。生津止渴、和胃消食、排毒祛湿、解暑去腻。世人皆知东坡老饕爱荔枝,有“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的美赞,却鲜有人知道,他在杭州留下“西凉葡萄,闽广荔枝,未若吴越杨梅”的诗句,生生用杨梅把荔枝比了下去。

点击图片
进入小程序,收藏菜谱查看更方便
♥ ♥ ♥
你们还有哪些
特别喜欢的美食
∝ 留言告诉小编吧 ∝
添加好豆小程序“好豆好味”
解锁更多美食密码!
嗨玩美食,更多玩儿法等你解锁
三餐必备,下顿吃啥不头疼
教你做饭,厨房小白也不怕
阅读原文下载好豆App,家的味道就在身边

点”在看“,美味吃起来咯↘↘↘


    关注 好豆


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册