洪湖养大的小龙虾来一份!郑州这家虾馆专注做虾9年!
今天我们来到郑州一家做了9年龙虾的老店,只卖洪湖养大的龙虾
大东巴黎龙虾店,这家龙虾店店面在文博东路与科源...
今天我们来到郑州一家做了9年龙虾的老店,只卖洪湖养大的龙虾 大东巴黎龙虾店,这家龙虾店店面在文博东路与科源路交叉口东北角,乍一看普普通通的一间小店,没想到一口就能让你吃上瘾。
作为被秘制酱料沁润的小龙虾,怎么可以只吃虾尾而放弃了美味到爆的虾黄。虾黄其实是虾的卵,多在母虾体内发现,“虾黄”里含有丰富的不饱和脂肪酸,蛋白质等等,所以被大家称之为是精华。
饱满Q弹的虾肉很入味,吃进嘴里香的带劲儿
他们家的小龙虾都是经特调卤汁焖制而成
只有质量足够好的龙虾
才会在经长时间焖制之后
仍然保持虾肉的鲜嫩Q弹
秘制虾尾点击率也超高
属于店里的经典招牌
透红泛亮的虾尾,份量十足
虾尾的肉会更入味
丢到嘴里,香辣Q弹
绝味茄子 外焦里嫩 外面裹着薄薄的糖衣,一口下去咔嚓脆,一定要趁着刚端上来的时候,夹起来会看到糖衣的拉丝,在经过空气风凉后,凝固成须状,入口即化。
五香熏鱼,使用风干的鱼制作,鱼刺极少,五香中带着些许的甜味,完全没有鱼腥味,且十分劲道,把主刺抽出后可以一口吃掉。
当八爪鱼邂逅洋葱,全部被厚厚的秘制酱料包裹着,八爪鱼的腥味刚好被抵消,没有一丝的腥味,剩下的只是诱人的红油和充斥在鼻腔中的香味,口感鲜嫩,火候刚好,八爪鱼会在把酱汁和口感充分带到口腔中后,恰当的被嚼碎,一切都是刚刚好。
麻辣鸡爪和麻辣鸡头,名副其实,推荐喜欢吃辣的朋友一定要试试,保证你辣的过瘾,辣的尽兴,麻椒和辣椒的味道充分融入了包容性极强的鸡肉中,任由麻辣萦绕。
用豆瓣酱和红油加上秘制酱料大火炒制,每个花甲壳中都充斥着浓郁的酱料,把肉吃掉之后,吮吸掉壳上的酱料,既满足又过瘾。
地址:文博东路与科源路交叉口东北角(蓝堡湾旗舰店)
淮北街与汝河路向西100米路南(汝河路总店)
人均:64元
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