资深健康餐大佬告诉你:不去肯德基,照样有鸡肉卷吃,非油炸更健康!

 

秒杀肯德基的墨西哥鸡肉卷~...



很多人都喜欢吃鸡肉卷,但总是不敢在家去尝试,看似不简单的鸡肉卷貌似都把大家给难住了?!

特别是KFC的鸡肉卷,虽然味道很好,但是热量高得你也不敢多吃了

一般快餐店的鸡肉卷里面的炸鸡都是高油高盐,而且反复油炸的鸡肉吃了也不健康,里面裹的番茄酱&沙拉酱白砂糖含量也很高



尽管这样,还是有很多人路过了快餐店,总忍不住想要点个鸡肉卷,自己在家做真的有这么麻烦吗?

今天小厨跟大家分享一款低卡又好吃的黑椒鸡肉卷,10分钟就能搞定,饼皮用全麦粉制作的,更适合减脂的你们哦~

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全麦黑椒鸡肉卷






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食材
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鸡胸肉150g、全麦面粉120g
生菜、黄瓜、胡萝卜
0脂肪黑椒烧汁1袋
步骤
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step1: 
将鸡胸肉切成大小均匀的小长条,倒入料酒腌制10分钟




step2: 锅中喷适量橄榄油,将腌制好的鸡胸肉倒入锅中翻炒



step3: 翻炒至变色后倒入1袋0脂肪黑椒烧汁,炒熟后盛出备用



step4: 全麦面粉中加水调成面糊,稍微稀一点面饼可以做得更薄



step5: 将面糊倒入锅中,面饼两面加热成型后即可拿出



step6: 将生菜、黑椒鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜等配菜依次摆到全麦面饼上,顺着一边裹起来就可以了



小厨准备的食材做了2个鸡肉卷,女生作为早餐的话,再搭配一杯纯牛奶1个卷饼就够了,全麦面饼的饱腹感很不错哦~



平均下来一个热量只有238大卡,鸡胸肉也可以用黑椒烧汁腌一下,不过炒出来的也很入味,完全不用再放其他的酱料

口味重一点的小伙伴可以在全麦面糊中撒一点点盐调味,口味清淡的一点的小伙伴直接吃就好了,这款黑椒烧汁酱香味很浓郁



配菜大家可以根据自己的喜好去选择,全麦面饼口感相对小麦粉会粗糙一点



小厨做的卷饼面皮没有像大家想象中的那么复杂:需要揉面、发面这些,直接调成面糊放入锅中加热也会非常松软

作为早餐晚餐都很不错,小厨只花了不到10分钟就完成了,喜欢吃鸡肉卷的小伙伴也自己试试吧

期待肌友们交作业哦~
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食谱中小厨用到的0脂肪黑椒烧汁很受大家的喜爱哦!虽然是新品,但很多小伙伴都表示很喜欢这款的口感

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