家里的饭最好吃 马健2016手机摄影计划（6）

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春节，陪在爸妈身边的日子只有5天。

这5天里，妈妈、姐姐、大哥轮流做饭，我们调侃称我大哥做的菜是鲁菜，我做的菜是豫菜，姐姐做的菜了“濮菜”，妈妈做的菜是“妈妈菜”。每个人做菜的风格不一样，菜的味道也各不相同，有的味道偏咸，有的偏清淡，有的偏素，有的偏荤，不过大家吃得都很舒坦，因为这些菜统称“家宴”。

做菜是我家父母和4个兄弟姐妹的必备技能，每个人都会做，而且味道都还过得去，现在兄弟姐妹几个都是自己家里的“大师傅”。

喜欢吃自己家里的菜，是因为酸辣咸甜可以自己控制口味，是因为可以不用那么大的油水，是因为大家可以一起洗菜、炒菜、盛菜、端菜，享受互帮互助、共同动手的和谐，是因为可以享受品尝自己劳动成果时的满足。

现在很多小夫妻结婚后，家里基本不开火，娘家蹭了婆家蹭，没地方蹭了下饭店，他们可能认为做饭如此辛苦，我这只是“苦中作乐”、“自我安慰”。

没有必要辩解，每个人都有自己的生活方式，在我的心中，还是家里的饭最好吃，妈妈的家，我的家，都是最好的家。

马健

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