高蛋白鸡胸肉遇上清新小柠檬，夏季增肌最佳拍档

食谱-柠檬黑椒鸡胸肉...



还在坚持吃增肌餐的小伙伴，今天我们来点儿小清新的！

减脂期间要想放心的吃点肉，那只能选择鸡胸肉了，高蛋白低热量0脂肪，鸡胸肉简直是肌友们的福音哪！

今天小厨跟大家分享的鸡胸肉做法很简单，但是味道很特别，很适合在炎热的夏天来点清爽的味道！

先来戳视频看看做法吧：

step1： 鸡胸肉洗净后先用刀背敲打几下，这样鸡胸肉会比较松软，不会那么柴



step2： 在鸡胸肉的一面用到划几道，方便腌制入味（注意不要划断了，这样外形会比较好看）

step3： 鸡胸肉放入碟子中，倒入料酒、蒜末，一包0脂肪黑椒烧汁



step4： 再挤上几滴柠檬汁，将腌制的调料均匀的覆盖在鸡胸肉表面，并腌制2小时以上



step5： 锅中不用放油，锅热后放入腌制好的鸡胸肉，煎制两面焦黄的状态后倒入腌制剩下的汤汁，大火收汁即可



喜欢柠檬或是喜欢口感酸一点的小伙伴可以在腌制的时候放两片柠檬一起腌制，鸡胸肉腌制2小时以上会更嫩更入味~

柠檬除了能增强鸡胸肉的口感，去腥也是很棒哦



本身黑椒鸡胸肉的口感就很招人喜爱，没想到加了柠檬的黑椒鸡胸肉更加的酸爽鲜嫩，非常的清新、解暑解腻大家在做的时候一定不要漏掉一个步骤了，就是用刀背敲打鸡胸肉，有肉锤的话就直接用肉锤，这样鸡胸肉完全不会柴！

黑椒烧汁也是0脂肪的哦，黑椒风味很正宗也很浓郁，所以大家可以放心吃辣

在这炎热的夏天，给自己做一份清爽的柠檬鸡胸肉，再自制一杯柠檬冰饮，这样的晚餐我愿意天天吃！

喜欢的肌友们快试试吧~

tips:

1.鸡胸肉腌制之前用肉锤/刀背敲打松散，这样不会柴；

2.鸡胸肉密封放入冰箱冷藏腌制2小时以上；

3.鸡胸肉煎制时候无需放油，可直接煎制

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