降“三高”?排石利胆? 玉米须“神奇”在哪

 

​在中医中,玉米须被称为“龙须”,还有着“一根玉米须,堪称二两金”之说。...



在中医中,玉米须被称为“龙须”,还有着“一根玉米须,堪称二两金”之说。




玉米须又叫玉麦须、玉米胡子、玉米穗丝,是玉米雌花的花柱。它的健康价值,是否真有传言中那么神乎其神呢?这些真相,你需要了解一下。
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玉米须能吃吗?

国内外的观点基本一致。美国FDA认为玉米须是安全无毒的食物,以玉米须提取物制成的药品是非处方药。在日本、韩国、台湾、香港等东亚国家和地区,玉米须也有作为食物的历史。
原卫生部曾就此问题正式回复:玉米须在我国有一定的食用历史,未发现安全性问题,可作为普通食品进行管理。此外,我国的国家标准规定,玉米须可以作为天然香料用于各种食品。因此,蒸煮玉米的时候可以保留玉米须和玉米的外衣,这样能够更好地保留玉米的清香。
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玉米须煮水能降“三高”吗?

玉米须其实就是玉米的花粉管,确实含有黄酮类物质、氨基酸以及部分矿物质,但这些物质很难直接作用于人体代谢系统。

所以,虽然玉米须含有很多有效成分,但其功效证据主要来自动物实验,对人未必有效。而且它们的作用并不会立竿见影,无论直接吃还是泡水喝,都不能治疗糖尿病、高血压、高血脂等疾病。
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玉米须能排石利胆?
胆结石主要是由于胆汁郁积、胆道感染或胆固醇代谢失调所引起,属于中医的“胁痛”、“黄疸”范畴,其发病原因多与肝郁气滞、肝胆湿热或气滞血瘀等相关。

玉米须性淡、味甘,归膀胱、肝、胆经,主要有利胆退黄、利尿退肿功效,常用于治疗黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症、水肿、热淋、鼻衄、糖尿病、高血压等。药理及临床研究表明,玉米须有抗炎消肿,促进胆汁分泌作用,无论单用还是与他药合用,都能利胆排石。
参考文章来源:健康报、半岛都市报等


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