长期高盐饮食的危害大！看看你的“盐”值是多少？

控盐知识...

哎呀，手一抖，盐放多了

没事儿，“咸鱼淡肉”，夏天排汗多，多吃点盐好！

！

外公外婆，我好想你们啊！

哎哟哟，贝贝又长高啦！外婆给你买了好多好吃的，马上给你拿来！

妈，这些零食吃多了不好，下次别给贝贝买了

注意

我们日常摄入的盐有“可见盐”和“不可见盐”。所谓“可见盐”就是烹调用盐；“不可见盐“就是那些“藏起来”的盐，深藏于一些加工或包装类食品中，如调味品、腌制品、熟肉制品、方便快餐食品、零食等。

我们应尽量少吃或不吃“藏盐”食品，如果吃了一些，就要相应减少烹调用盐，从而避免摄盐总量过多。

偶尔吃一点，能有什么问题。吃完饭了再吃，来来来，先吃饭

哇，这么多菜，好香啊！

都是贝贝爱吃的菜，快尝尝

爸、妈，你们俩最近身体怎么样？

还可以，就是血压有点高，老毛病了

高血压是心脑血管病最重要的危险因素。食盐摄入与心脑血管病关系图如下：长期高盐饮食的危害：

高血压；中风、冠心病、心衰；胃病（胃癌）；糖尿病；肥胖；骨质疏松；损伤肾脏；损伤大脑……

钠盐是与血压关系最为密切的膳食因素，血压越高，减盐的降压效果越明显。

（一）饮食中钠盐含量过高会引起高血压，增加心脏病和中风的发生风险。

（二）健康成年人每天食盐不超过5克。

（三）家庭烹饪少放盐和酱油，学会使用定量盐勺。

（四）减盐需要循序渐进，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味，逐步改变口味。

（五）少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。

（六）购买包装食品时阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。

（七）减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。

（八）多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食品和罐头食品。

（九）盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中，比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等，要警惕这些“藏起来” 的盐。

（十）在外就餐时，主动要求餐馆少放盐，有条件的尽量选择低盐菜品。

来源：国家卫生健康委疾控局 安徽疾控 江西卫生健康

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