实体店“立体陈列”的有效方法

 

很多小店的商品“立体陈列”工作比较薄弱,常见到多数袋装食品(饼干、面条除外)东倒西歪地“躺”在货架上。询问当...



很多老板缺乏能使袋装食品“立体陈列”的有效方法和陈列技巧。其实这些难题可以用以下两种方法来解决。



用挂钩悬挂陈列



该方法多在便利店营业面积相对较大(100M2以上),货架资源比较充足的情况下采用。该方法的优点是陈列整齐美观,商品展示充分,便于整理、卫生清洁、数量交接等工作;缺点是商品陈列占用面积较大,挂钩上陈列的商品数量相对较少。



架层板陈列

该方法必须注意的是:要将同类别且商品的高度、体积大小相近的商品集中在同一节、同一层货架上;将货架层板上下间距调整到略小于所陈列商品的高度。上货时前排商品主视面朝外,为了能使所陈列商品“站立”,还必须将商品的底边统一整齐地向后折,这样操作后商品就会略向后面倾斜,如果在后排商品数量比较少不足以使其“立体陈列”的情况下,后排商品就必须整齐“躺下”后层叠堆放,为第一排商品提供支撑作用,这样操作后商品就会略向前倒,因货架层板上下间距略小于所陈列商品的高度,上一层货架的价格条将恰到好处地覆盖遮住所陈列商品的顶边,使商品能非常好地“站立”展示接受顾客的挑选。该方法的优点是既能使陈列整齐美观,又能提醒指导门店充分挖掘货架的可利用资源,缺点是理货、卫生清洁工作量略大,故多在便利店营业面积相对较小(100M2以下),货架资源比较紧张的情况下采用。



要想做好商品陈列工作,仅有方法还远远不够,必须持之以恒地做好商品陈列的日常维护工作,最终实现提升店铺整体商品陈列水平的工作目标,使便利店的销售和形象能够“更上一层楼”。





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