爆黄率100%!广州惊现“流心大闸蟹”,竟然在他们家!

 

又黄又暴力!这谁顶得住...







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蟹巴巴大闸蟹广州天河旗舰店黄埔大道西249号101号
爆黄爆膏大闸蟹,黄暴指数100%
这又黄又暴力的场面有谁撑得住!都是这大闸蟹惹的祸!
每一只大闸蟹均来自阳澄湖镇,一年只卖三个月,只要一开售就马上爆单!
阳澄镇的环境非常适合大闸蟹的生长,专吃玉米粒和小鱼虾,每天蟹农都会捕捞,冷链集装好,给“蟹蟹”们打飞的运送到广州。
在行业内公蟹4两以上,母蟹3两以上,而没有达到这两个标准的,行业内的人称他们为闸蟹,并不算是大闸蟹
来自阳澄湖镇的大闸蟹有自己独特的特征,白肚青壳、金爪黄毛。





只需15分钟吃尽美味


今年的大闸蟹时间来得刚刚好,想知道料多不多,就看蟹腹满不满
而大闸蟹的煮法也是简单至极,最好的吃法那就是清蒸!就算是厨房克星也不怕,十五分钟教你搞定一切!
冲洗刷蟹


放水热锅
放入紫苏叶




隔水蒸煮
只需等到十五分钟,就可以直接开吃啦!大闸蟹独特浓郁的香气,在揭开锅盖的时候爆发,让人控制不住自己的口水!






每次吃蟹很开心,但是总觉得很麻烦,其实只要找对了步骤,吃蟹原来很简单!
NO.1 拆蟹
剥开蟹身,蟹黄就爆出来了,蟹油不自觉地就流出来,一不小心就会被弄的满手都是!
NO.2 剪蟹
剪下蟹肺、蟹嘴、蟹心,这些都是特别寒凉的东西,千万不能吃哦~再剪下蟹腿,更加方便吃
NO.3吃蟹
剥开蟹腹,可谓“黄金万两”,一勺蟹黄放入口中,绵密软糯,入口即化,一股鲜香和咸香直接袭击的味蕾


蟹本性寒凉,吃蟹肉时蘸上点蟹醋可以帮你怯寒提味,让你一下子拥有鲜咸香三个口感!
除了蟹膏是极品之外,蟹肉更是极品中的极品,肉质细嫩,味道鲜美,为大闸蟹之上品




同城免费配送 国庆送礼首选


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一起愉快的吃蟹吧


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