又是一年重阳节，快送长辈一份长寿秘籍~越早打开越好

你知道重阳糕、菊花酒、茱萸的功效和做法吗？...

农历九月初九是重阳节，重阳节也是老人节。重阳节是杂糅多种民俗为一体而形成的汉族传统节日。九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意。

重阳节有很多习俗，但是你知道重阳糕、菊花酒、茱萸的功效和做法吗？这其中又蕴含着哪些长寿秘诀呢？长寿是和五脏功能密切相关的，而五脏功能的好坏又可以从排便的情况看出来，如果五脏功能协调，排便定时定量且不干燥，如果五脏功能失调，就会在排便上面有问题。如果长期便秘，会影响五脏功能，进一步影响健康长寿。

重阳节历来有吃重阳糕的习俗，因“糕”与“高”谐音，有步步“糕”升的含义在里面。但是传统的重阳糕中有较多的淀粉、糖、猪油和果仁，碳水化合物和脂肪的含量较高，是一种高热量食物。

给大家介绍一款改良的重阳糕，不但热量降低了，而且加入了一些有食疗作用的食物，可以起到预防秋燥，润肠通便的作用。





粳米粉200克、糯米粉130克、红豆沙150克、蜂蜜50克、杏仁10克、桃仁10克、松子仁10克、黑芝麻10克、水160克、橄榄油少许。

1. 把粳米粉、糯米粉、水、糖、油混合均匀，揉成松散的粉状。
2. 将面粉倒入盘中，在面粉上层铺上一层红豆沙，抹平。
3. 在红豆沙上层再铺上一层面粉，均匀撒上黑芝麻、杏仁、桃仁、松子仁。
4. 把重阳糕放入蒸锅，约30分钟后即可出锅食用。

改良版的重阳糕中，将原来的糖换成了蜂蜜，蜂蜜有润肠通便的作用；将含有较多脂肪的猪油换成了含有不饱和脂肪酸的橄榄油，减少热量；而且果仁都有润肠的作用，所以吃这个糕点不但能补充营养还能润肠润肺通便，不仅适合便秘的人食用，也适合身体健康的人用作养生保健食用。



经常吃凉或油腻就会拉肚子的人不建议食用改良版的重阳糕；血糖高的人建议把蜂蜜换成木糖醇。

酒能直接入血，适量喝酒能够活血通脉。古人在重阳佳节的时候，一定要赏菊并饮菊花酒。菊花酒也叫长寿酒，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。从顺时养生角度考虑，如果秋季肝气偏亢，会导致肺降不足，引起咳嗽等呼吸系统疾病。菊花能清肝，帮助肺气肃降，有利于机体气机通畅。

杭白菊15克、 枸杞子15克、当归 15克、生地黄 15克、低度酒1斤。将所有药材混合在一起，倒入1斤白酒浸泡一周左右即可饮用。避光、常温的条件下储存。

1. 菊花的选取也有讲究。白菊花主要能够平肝潜阳，像血压增高的人尽量选用白菊花；而黄菊花偏于疏散风热，人在感冒时期，嗓子疼、流黄鼻涕、黄痰时，使用黄菊花较好。
2. 重阳节用于泡酒喝的，应该选用白菊花。
3. 每天喝1—2两为好，不要过度。容易腹泻、湿气重的人不要喝。

老年人尤其不能饮食寒凉，因为随着年龄增加，阳气逐渐衰减，过食寒凉则损伤阳气，阳气损伤则百病丛生。

古人在重阳节这一天也会注重避寒气。重阳节有佩戴茱萸的习俗，茱萸是一种温热之物，气味辛辣芳香，可以祛寒邪，防止寒邪对人体的侵害，并能消积食，治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。

茱萸有吴茱萸和山茱萸两种。吴茱萸主要是散寒祛寒邪，山茱萸主要是滋阴补肾。

在重阳佳节时，我们应该选择吴茱萸。新鲜的吴茱萸果，气味芳香，做成香囊随身佩戴，具有驱毒避秽的功效。除了外用以外，吴茱萸还可以炮制成饮片，入药内服，具有散寒的作用。

吴茱萸5克、人参9克、生姜18克  、大枣4枚。温中补虚、降逆止呕。脾胃虚寒，吃点冷的会恶心头痛，手脚冰凉，易拉肚子的人适合服用吴茱萸汤。但须在医生的指导下服用，稍有不适立即就医。

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