又甜又糯又滋补，这一碗隔三差五的想吃~

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秋天，正是南瓜丰收的季节。这个时候的南瓜，水分少，吃起来细腻软糯，口感非常好。之前，和大家分享过很多种南瓜的吃法。今天，再和大家分享一种——红糖南瓜圆子的做法。

对于喜欢吃甜食又喜欢吃糯米的我来说，这一碗真的是心头好，一个一个滑溜软糯的南瓜圆子，越嚼越香，隔三差五的就想吃上一碗。

除了南瓜和糯米粉，还有红糖和红枣，这两种食材不仅增香增味，也让这碗圆子更加滋补，更适合女孩子来吃。话不多说，以下就是它的做法，很简单，喜欢的话一定要试试看~

具体制作方法第一步：准备食材。南瓜300克、糯米粉250克、红枣十几粒、红糖20克、熟白芝麻适量。第二步：把南瓜去皮去瓤切成片，放入蒸锅中，蒸至软烂。第三步：把蒸好的南瓜取出，用勺子压碎，然后晾凉备用。第四步：把南瓜泥放入糯米粉中，搅拌均匀。第五步：揉成光滑的糯米面团。第六步：将糯米面团分成小剂子，然后搓成小圆子，如图。第七步：锅中倒入适量的水，然后把红枣放入锅中，水开后煮5分钟左右。第八步：把南瓜圆子放入锅中，煮至全部飘起来，成熟的时候关火。第九步：锅里留少许汤，然后把所有的圆子、红枣还有多余的汤一起盛出。接下来，把红糖放入锅里的汤中煮开。第十步：把圆子和红枣，再次放入锅中，如图。开始不停的翻炒，直至多余的水分收干。第十一步：关火，撒上不许熟白芝麻即可。第十二步：盛出开动吧~多说几句1、不同的南瓜含水量是不一样的。所以，这个糯米粉的量只供大家参考。在和面的时候，要根据实际情况来定，只要揉好的面团软硬适中就可以了。

2、红糖的量大家可以按照自己的口味来放。

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