闲谭 ▏我的梦中萝卜

难得一觉日头白，终于睡到自然醒，却不想起床，翻下身，重新做个造型，继续睡。以前大人唤...

我的梦中萝卜

作者 ▏平叔

难得一觉日头白，终于睡到自然醒，却不想起床，翻下身，重新做个造型，继续睡。

以前大人唤小孩起床时，会说：太阳都晒着屁股了，还不起来？！还有歌谣：大天白亮，催猪起床，我来看猪，猪在床上……太阳，其实早就灿烂地出来了，虽晒不着屁股，却在窗外晃悠。

深秋的阳光，说温暖就温暖，说清冷也清冷。天气凉了，被窝里就有了温度，实实在在。身体就想，既然能抓住被窝里的实在，何必去顾盼窗外的或许呢？

岁月早将好奇、幻想蹉跎成了一盘世俗得不能再世俗的回锅肉，虽皮黄、膘白、肉紫，还有豆豉黑、蒜苗绿、豆瓣红，看似五颜六色，却只可佐饭下肚，并非精神寄托的妙品。

人有时候会散慢，一散漫身体就特别慵懒，一慵懒，变成一滩稀泥烂泥，就难以塑造成形，就是用来抹篱笆墙，也不行。只能瘫在床上。

迷迷糊糊地开始做梦，去菜市场买萝卜。梦境并不紊乱错舛，光怪陆离，迷茫朦胧。梦里，街景明媚敞亮，市场热闹鲜活，走进菜市、看中萝卜、讲好价格、选入秤盘、称好斤两、掏出手机扫码、付款走人。

步骤清晰如斯，条理井然有序。

怪异的是，人这时仿佛很是清醒，清醒地知道，此刻自己就是躺在被窝里的，就是正在做梦，正梦着在菜市买萝卜。

于是梦里奇怪地笑问自己：怎会做梦进菜市，去买萝卜？

苍白的笑声，如天空灰白的云，有云的无助无力无根无由头无方向无主见，却无云的恣意飘逸逍遥洒脱自在自得。

空虚的言说，似乎深入内心的呐呐自嘲，又似乎延展四周的絮絮解释。不明白自嘲什么，又向谁解释？梦里不停地问，回答的，却是一阵阵呼噜。

呼噜声松懈疲沓，一如肚腩的赘肉，是年事渐高、逝者如斯的注解。呼噜声起起伏伏，萦萦绕绕，略高处是晨起后一次次的放声诵读，仿佛忘我，低吟时是暗夜里一阵阵时有时无的梦呓，仿佛微熏，又有平仄。

浑浑噩噩中被人吆喝催猪起床，原来已是午饭时间。菜香从厨房溢出，有些惊竦的是，砂锅里竟然有排骨炖萝卜！

梦境与现实竟可以如此高度统一，梦里如梦外？

我是喜欢吃萝卜的，谚语云：冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。萝卜，是好东西，是餐桌上的常客。炖萝卜、炒萝卜、拌萝卜、泡萝卜、甚至生萝卜，都喜欢吃。生萝卜，特别是打霜之后的萝卜，从地里拔起来，削皮后直接入口，微辣微甜，水份丰富，最解渴。

红皮白心的萝卜清洗干净，置入泡菜坛里，洗个澡后再捞出来，切成小块，滴几滴红油，酸酸脆脆的，爽口爽心。

还是红皮红心的萝卜，切成细丝，和油、盐、花椒面、胡椒面、白醋，不怕辣的加红油凉拌，甜香甜香的，够味。

白萝卜切成细丝，加油、盐、姜丝、花椒粒清炒，似乎炒又似乎煮，炒煮得透熟透熟，入口耙软细嫩，舒坦。

最喜欢的是排骨炖萝卜，加生姜，几颗花椒清炖，炖到萝卜欲烂未烂、排骨欲解未解时起锅，在放点盐洒点葱花上桌。

浓浓的汤白白黏黏，仿佛鲜奶；萝卜入嘴既化入喉，仿佛醴酪。排骨滋润细腻，仿佛熟透的冬柿，口吟：此菜只应天上有。在庸常的日子里，却是想吃就能吃，不是神仙，胜似神仙。

萝卜，似乎只有红、白两种。白的白，红的红，不改祖先血脉，不因地利物候而变，是萝卜的坚守，也是萝卜的淡然。北京倒有一种叫心里美的萝卜，却是红心，也可以很多吃法。

萝卜既可单吃，也可和排骨、牛肉、羊肉等等也者一起炖着吃，可以切丝炒着吃，也可和折耳根一起拌着吃。炖、炒、拌、泡甚至做咸菜萝卜干。

它们进砂罐、入炒锅、沐盐水、和百味、纯天然，随行就市随遇而安。不以与排骨肉食同锅而喜，亦不以无物相伴而悲，不施粉黛，不染铅华，素面朱颜，虽平淡平凡却真切真实。

梦里买的是白萝卜，锅里炖的也是白萝卜。梦里梦外，都有白萝卜。那萝卜的白，白如纸，白如水，白如云，白如风。

梦里是一只一只的生萝卜，锅里是一块一块的熟萝卜。从梦里到梦外，萝卜化整为零，由生而熟。萝卜切成块，形态变了，萝卜煮熟了，滋味变了，但变不离其宗。

星星还是那个星星，萝卜还是那个萝卜。

有时，梦不只是梦，梦里有现实。有时，现实并非仅仅是现实，现实里有梦。梦与现实交错纠缠，现实与梦互渗互补，或许就是草木一秋、飞火流萤的真实人生。

日子就是白萝卜，有苍白也有微甜，虽浅淡也有回味。谁能说浅淡就不是生活呢？

完