人是铁、饭是钢,这样吃饭才最香!
大米,是咱们生活中最最常见的主食,营养丰富,饱腹感强;每在饿得不行的时候,小编都觉得只要来一碗香喷喷的米饭就可以满足!...
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大米,是咱们生活中最最常见的主食,营养丰富,饱腹感强;每在饿得不行的时候,小编都觉得只要来一碗香喷喷的米饭就能拯救我的灵魂和我的胃!当然,不能光吃白米饭,那么快来和小编一起看看,米饭的这些花样做法吧!扬 州 炒 饭
基本的蛋与米饭,配上虾仁,加上青豆,玉米粒,胡萝卜与火腿肠——一碗扬州炒饭就做好啦~如此多样的内容,不仅色彩诱人,营养当然也丰富!
---食材---
米饭130g、鸡蛋1个、虾仁100g、胡萝卜40g、
豌豆25g、玉米粒25g、火腿肠50g、
油适量、盐适量、料酒适量、
鲜抽适量、葱适量、
胡椒粉适量
---做法---
1、准备食材。2、鸡蛋打匀.胡萝卜与火腿肠切丁,鲜虾去壳,挑去沙线洗净。3、锅里油热,放下蛋液炒熟盛出。4、锅里油热,放入胡萝卜,豌豆,玉米粒,加2调羹水,煸炒至发蔫,盛出。5、锅里油热,放下虾仁煸炒至转色,加料酒煸几下,盛出。6、锅里油热,放入米饭煸匀。7、放入鸡蛋,虾仁,豌豆,胡萝卜,玉米粒。8、放入火腿肠,加点鲜抽煸匀。9、加点盐,胡椒粉煸匀。10、撒些葱花既可。
韩 式
泡 菜 紫
菜
包饭
紫菜包饭是韩国最普通的快餐,其实和日本的寿司是大致相同的,只不过在口味上和食材上稍有区别!韩式紫菜包饭多用鸡蛋,胡萝卜,菠菜再搭配一些熟芝麻~
---食材---
米饭2碗、寿司海苔2张、火腿肠1根、鸡蛋2个、
韩式辣白菜100g、黄瓜100g、油适量、
熟芝麻适量、盐适量
---做法---
1、准备好所有的食材。
2、米饭做好备用。
3、炒锅倒少许香油放入切块的辣白菜炒出香味盛出备用。
4、锅洗净再加少许油,倒入加盐搅拌的蛋液摊成蛋皮。
5、火腿肠,黄瓜,鸡蛋皮全部切条。
6、寿司卷帘上放海苔,然后把米饭均匀的铺在紫菜上。7、再均匀的撒上熟芝麻。
8、放上辣白菜。
9、依次放入黄瓜,鸡蛋皮,火腿肠。
10、寿司卷帘轻轻卷起。
11、紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘。
12、然后切块即可食用。
咖 喱 鸡 腿 饭
咖喱鸡腿饭其实做起来很简单, 需要的材料也很容易买到,是一道很亲民的美味,作为主食, 好吃的不得了。
---食材---
鸡腿2个、大米100g、洋葱1个、油适量、
盐适量、咖喱适量、姜粉适量、
胡椒粉适量
---做法---
1、鸡腿表面化划上两、三刀, 加入盐、姜粉和胡椒粉。
2、涂抹均匀后加盖密封,放入冰箱中冷藏2个小时以上(最好隔夜)。
3、准备好其他原材料:大米泡水, 洋葱切末等。
4、锅中放少许油,将鸡皮的部分朝下,小火慢慢煎。
5、煎至表面焦黄后盛出。
6、留下的少许油将洋葱爆香至微微透明。
7、下入泡上二十分钟的大米和咖喱膏一起翻炒,直至表面都均匀的沾上咖喱。
8、再加入适量的盐翻炒均匀。
9、转移到电饭煲中, 先在底部铺成咖喱米, 再放上煎好的鸡腿。
10、再将剩余的米饭铺在鸡腿上,加入适量高汤或者水。
11、按下煮饭键, 将咖喱米饭煮好。
12、饭焖好后盛入碗中,加上柠檬片和薄荷叶调味点缀。
蛋 包 饭
色泽金黄、香味四溢的蛋包饭,再以番茄汁进行调味,入口之后,层次丰富,美味适口!点击图片 ▲
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芝 士 肉 丸 焗 饭
芝士就是力量,配上鲜美的肉丸和米饭,大家一定要大口大口吃哦!
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