育
探寻中国的食育之道！...
这个字
充满了无限爱意
从我们呱呱坠地的那一刻起
就需要父母倾注一生的心血
这个字
意味着使命和责任
传道授业解惑
我们从中习得生存的本领和人生的智慧
这个字里
饱含着含辛茹苦
这个字里
蕴含着生命的奥秘
这个字
就是“育”
育
养子使作善也
——《说文》
教育子
——《虞书》
育，生也
——《广雅》
从
“育”
的古文字形来看左像“人”，右像倒立的“子”
表示妇女生孩子
此后这个字又由“孕育”
引申出“抚养”“教育”之义
育
是值得我们铭记一生的恩情
“像用美工刀切开中指”
“像手指被门夹”
“仅次于烧伤的疼痛”
……
有人这样描述生育时
产妇的“痛不欲生”
“怀胎十月，一朝分娩”
母亲经历了生育时的痛苦
才把我们带到这个世界
生育的过程不易
养育孩子的过程
更倾注了父母无尽的爱
从我们第一声啼哭，到蹒跚学步
从咿呀学语，到成家立业
事无巨细，点点滴滴
父母的恩情
在这一个 “育”字里
体现得淋漓尽致
“昔孟母，择邻处”
为了给孟子营造良好的教育环境
孟母不惜三次迁移住所
“养不教，父之过”
父亲用深沉的爱
教育我们掌握了生存立足的本领
教会我们为人处世的道理
“一日为师，终生为父”
在我们的生命中
对我们一生产生影响的
除了父母
或许就是老师了
辛勤的老师们教书育人
为国家培育了无数栋梁
无论是父母无私的养育
还是老师辛勤的培育
都是值得我们铭记一生的恩情
当孩子长大成人
当桃李满天下
便是对“育”之恩情最大的报偿
育
是塑造我们不断完善的过程
“育”以“德”为先
“夫君子之行，静以修身，俭以养德”
世间纷繁事
若想立于世
先要育德
纵观各大高校的校训
很多都将“德”放在育人的首位
“大学之道，在明明德”
也说明了德育的重要性
培育俭朴的品德
能修身养性
培育高雅的德行
能让人
心智
澄明《管子》说：
“故德者，得也”
所以说
只有育德
才能让自己和他人
得到幸福和快乐
形容一个人优秀
我们往往说他“德才兼备”
可见
育人的初衷不仅要立德
更要树人
因而，智育也不可或缺
孔子曰：“知（智）者不惑”
有智慧的人
才不会迷惑
人生的道路才会有明确的方向
当然
我们要培育的“智慧”
并不是耍小聪明
智育的过程
是一个厚积薄发、日积月累的过程
“君子博学而日参省乎己
则知明而行无过矣”
“智者”多博学
智慧的培育需要耐心和定力
我们常被教育说：
要德智体美劳全面发展
孝悌忠信、礼义廉耻的“德”
上知天文、下知地理的“智”
强健体
魄、超越自我
的“体”精雕细琢、独具匠心的“美”
热爱劳动、脚踏实地的“劳”
都是“育”的丰富内涵
也是塑造我们日臻完善的力量
夜眠六尺
日食三餐
每个人都离不开食物
随着人们对营养健康的关注
食育
也成为一个人健康成长的必修课
尊崇天地自然之道
传承中华民族优秀饮食文化
一日三餐，柴米油盐
如何选择健康食物
什么季节吃哪些食物
......
这些知识
都是“食育”的内容
新华网近期打造了
中国首档食育普及节目
《知食中国》
其以食物为载体、文化为核心
开启通识教育
从中国传统文化探寻中国的食育之道
“民以食为天”
让我们从食育中
感知食材与火候
体味人间的苦辣酸甜
来源：新华网
监制：刘洪 张立红
作者：谷朋 沈美
编辑：李楠 刘怡然
校对：梁甜甜 胡可璐
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