误入藏在杭城市中心的这座“秘密花园”,穿越新加坡的南洋之旅瞬间被开启……

 

四年周年庆,霸王餐、代金券、会员礼一个不落!...





来自新加坡的亚萃餐厅
是在杭城拥有四家分店的老朋友
身在其中,恍若一瞬穿越东南亚
品味地道南洋味道,尽享新式创新风味
今秋这家陪伴杭城人民四年的亚萃餐厅
限时开启四周年回馈大礼包
四重惊喜好礼
给你始终如一的亚萃之约
      
亚萃在新加坡式粤菜、娘惹菜、印度菜、
马来清真菜的基础上创意性发挥
以天然纯正食材制作的融合新加坡料理
、已经成为杭城老饕认证的网红美食
今秋菜单上新,一起抢鲜来尝!
新加坡人对咸蛋黄的喜爱
可以说任何其他国家都无法匹敌了
似乎任何食物里加了咸蛋黄
就有一种化腐朽为神奇的效果
足有成人手掌大小的肥美沼虾
在高温油炸后遇见鲜香的咸蛋黄
双方丰腴的油脂相融叠加
端上桌时虾的表面仍在滋滋冒泡
蛋黄金沙覆盖在虾壳的每一面
随便剥开一只都是丰腴的肉质
配上酥沙咸香的咸蛋黄
金沙细腻虾肉鲜甜,堪称一骑绝尘




新加坡家喻户晓的肉骨茶
是南洋味道必打卡的招牌菜肴之一
但在亚萃的大厨精心配制下
将国民菜的内在更加丰富了层次
蒜头粒、胡椒酱油调配底味
再加龙骨一起熬煮四五小时左右
骨肉的鲜甜全都释放到汤里
大块大块的排骨诱人垂涎
店内还有贴心搭配的油条
夹起一块泡在浓醇的汤汁里
胡椒的辛香配上党参的草木气息
瞬间驱散了秋日的寒气~
当正宗的新加坡咖喱
肥美鸡肉来了场抵死缠绵
交汇出正宗的娘惹咖喱风味
大块的鸡肉浸润在咖喱汤汁中
鲜嫩秋葵等配料的自然清香味
衬托出咖喱的微辣鸡肉的鲜香
除了大块的饱满鸡肉
还有隐藏在鸡肉间的小“惊喜”
一粒粒的手剥鸡头米
脆爽的独特口感在唇齿间跳跃




叻沙是一种以上汤熬煮的面食
流行于马来西亚、新加坡等国家
就地取材加入当地的特色海鲜
汇聚而成这煲分量实在的海鲜锅
独特的汤汁是灵魂所在
红亮油润的汤面下隐藏的是
醇厚柔滑的奶白色汤汁
辣味中带有丝丝椰奶香甜
开壳青口贝、通红大虾、雪白墨鱼仔
从浓醇的的汤底里露出来
汤面上的红油来回飘动
散发着独特的东南亚酸甜的香气




秋日渐凉,一口热气腾腾的小火锅
瞬间抚慰了空空如也的胃袋
加上一串串承包海陆空的海鲜涮菜
刷新你对香浓沙爹锅底的全新认识
东南亚特有十余种的辛香料
南姜、香茅、香叶、咖喱
精心配制而成的沙爹锅底
奠定了这场美食之宴的味觉之本
鲜美的食材投放进去之后
被沙爹汤底反复包裹缠绵
香汁沁入各种食材的肌理之中
让你吃进去的每一口更加醇香




黄花鱼是江浙人民熟悉的家常菜
但是这道越式酸柑辣汁蒸黄花鱼
黄绿交错的清新高颜值
从一上桌就彰显着它非凡的内在
轻轻地拨开酸柑翻起鱼肉
肉质细嫩到仅需动一动筷子
鱼肉就成小块状的滑落下来
放入嘴里,鱼肉嫩的质感
顷刻间就呈丝缕状化在嘴里
独属于海鲜的鲜味扑鼻而来
酸、香、辣,多种滋味一起涌上
大片肥牛切得厚薄均匀
肥美鲜嫩的浸润在汤汁里面
大厨还创新采用西餐慢煮的方式
让汤汁的滋味更加渗入肥牛之中


从香浓的沙爹汤汁里夹出牛肉时
表面还在往下淌着鲜辣醇美的汤汁
鲜嫩的肉质有嚼劲又入味
糯米颗粒饱满、粒粒糯香
盘成爱心形状的芒果清甜滋润
诱人的甜香让人难以自持
在米饭上慢慢倒上浓稠的椰奶
然后把椰汁均匀的拌在饭里
黑白双色糯米更具视觉创意
椰汁浓郁的香气瞬间散开
吃完这些还不算
还有更多新式经典菜肴等着你
带你领略新加坡
体验异国风情的纯正南洋味
从新加坡漂洋过海而来的亚萃
每一家店都像是
杭城市内的一座“秘密花园”


精致的草木遍布角落酝酿满室绿意
搭配以温馨的暖光和原木的桌椅
恍然穿越新加坡的城市花园


除了雅致的花园式景观位
还有私密性极佳的包厢位置
光线只柔和地投射在桌子中央
特别适合情侣们的甜蜜二人世界
等座的时候也不会显得无趣
免费供应的超大虾片
让你无限畅食过足嘴瘾
贴心的服务就这样隐在无形之处
四周年庆典开始之际
快点约上重要的亲朋好友
来一场穿越东南亚的味蕾旅行吧~
· ENJOY ·




亚萃




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