一不留神，立冬哉！

 

“双11”快要到了

小伙伴们想好买啥了吗

不管你想没想好

就在本周五

“立冬”这个订单已被下单了

并且即将派送

立冬后，最高气温却有上升趋势

不过小伙伴们还是要小心

接下来一周的最大温差达12℃

小伙伴们就不要再让妈妈唠叨

注意早晚增衣哦

另外，大家有没有发现

这个秋天特别干燥

苏城很难见到雨水的身影？

对于今年苏州地区雨水格外少的原因

江苏省气象台工作人员解释道

由于厄尔尼诺现象造成沃克环流的减弱，

导致临近江苏地区的海温下降，副热带高温偏东偏南，大陆上形成高压态势，长江中下游盛行下沉西北气流。再加上今年冷空气活动并不频繁，平均温度也普遍较高，水汽也相对较少，就造成了长时间无雨的状况。

不管怎么样

苏州的小伙伴都太难了

滋润的秋雨没盼来

倒盼来枫叶红了

银杏都黄了

那就干脆不要错过这么好的美景

这个周末

踏上赏秋之路吧

1

天平山的枫树在秋的抚慰下

已经开始渐渐变成红黄色

像极了天上被打翻的调色盘

晕染了整个景区

2

走进寒山寺

在洪厚响亮的千年钟声里

看红枫映在水中

抑或看枫叶随风缓缓飘落

享受秋天独一份的宁静

3

东山里小小的村子宛若棋盘

金黄的银杏树与整齐的房屋

交替散落在棋盘上

炊烟袅袅升起，胜似人间仙境

4

西山家家户户的门前屋后栽满银杏

偶尔会有跑过的鸡鸭

还有带着阵阵橘香的果实，令人沉醉

赏美景自然不能少了品美食

这个时节，又有一大堆

苏州人的时令美食在招手啦

秋风一起

苏州的大街小巷便开始飘出炒板栗的香气

板栗不仅可以糖炒

用板栗做成的菜也是道道经典

比如板栗烧鹅、栗子鸡、栗子红烧肉等

个个想让人食指大动

九月雌  十月雄

一口蟹膏，满口留香，十分满足

但是要记住

螃蟹不可以和凉性水果同吃

吃完螃蟹后可以泡杯姜茶

驱驱寒气

以霜打之后的大青菜作为点缀

加上肥瘦兼有的咸肉和香肠

添上点睛之笔的猪油

一碗香喷喷的咸肉菜饭就出锅了

快动手烹调一碗全家人都爱的咸肉菜饭吧

扣肉是苏州秋季餐桌上的一块时令肉

肉要切的薄，排的齐

扣肉藏宝

除了常规的绍兴干菜外

最美味的还要数菜花头干了

扣肉下藏着碧绿生青的菜花头干

清香扑鼻，回味无穷

鸡头米在苏州“水八仙”中位列榜首

也许只有苏州的水

才养育的出如此清新怡人的真醇之味

只需清水煮沸，撒上一点冰糖

再加一些干桂花

便可柔糯清香，让你常吃不厌

一半白粥，一半赤豆，舀上一勺小圆子

再撒一些干桂花，仿若红云盖白雪

尝一口

白粥将融未融，米香四溢

赤豆甜蜜，小圆子软软糯糯

给人温暖与慰藉

秋冬季尤其可口

选用太湖鳗鱼

焖制后色泽棕黄略带红色

卤汁浓稠，鳗香扑鼻，鳗皮肥腴

鱼肉软糯粉嫩，口味咸香中略带甜味

让人回味无穷

采用鲃鱼的肝和鱼肉

辅以火腿片、香菇笋片等

用鸡汤烧制而成

是一道属于秋天的时令佳肴

鱼肝肥嫩，鱼肉细腻，汤清味美

用上好的菜籽油将蕈熬成蕈油

吃之前，只需再用葱姜爆炒，简单调味

就能进一步激出蕈的香味

再搭配上用菌菇、竹笋等食材熬的鲜汤

一碗原汁原味的素面就完成了

先喝汤，再吃蕈

野蕈吃口较实

仿佛嫩肉，又似野味，极有嚼头

带着一股山间的清甜气息

不时不食，过时不候

苏州这个时节的美食还有很多

小伙伴们能在评论区推荐一下吗