开一家排一家！重庆本地人都爱吃的火锅，现在火到世界去了！

重庆火锅排队王名不虚传...

在重庆，排队的火锅店不少，但排成下面这样的却不多见！

‍重庆3万多家火锅店，周师兄一定是其中最难排到的火锅店之一，重庆8家门店，开一家排一家。

今年国庆节更是排队达到20000桌，连续排队超过15个小时~

2019年初，周师兄大刀腰片火锅更是从40多万家火锅里脱颖而出，强势登上“黑珍珠排行榜”，俘虏了万千吃货的胃。



现如今，本地人都爱吃的周师兄又火了！这次直接火到世界去！在刚结束的世界中餐烹饪大赛中，周师兄火锅联合创始人龙德伟最终获个人赛五星钻石奖，龙德伟先生也被授予“世界中餐推广大使”称号。



重庆火锅协会也对周师兄的获奖发来喜报~带着火锅走向世界，带着荣耀归国，周师兄真的太太太太可了

玩乐酱打听到，这次参与世界中餐烹饪大赛，周师兄凭借特色脆魔芋和大刀腰片直接征服了评委！

特色脆魔芋更是靠着与火锅的完美碰撞，让自己的独特口感绽放一举成为周师兄当家花旦。

周师兄南城大道店独家供应这道参加世界大赛的菜品 ~朋友们赶紧去尝鲜鸭！

出生在峨眉山却天生就自带明星感的金牌脆魔芋，一出场就直接登上世界级舞台，周师兄的流量担当就是它了~只要吃上一口，就会被完全套头。

脆魔芋的黄金口感一定要计时20秒才能达到巅峰~趁它还在回味和红油的缠绵，一口丢进嘴里，duangduang中带一丝韧劲，奈斯~



挂汁却不会吸油，入口的顺滑仿佛在baby脸上滑滑梯，但是咀嚼后的爽脆感就像是和刘昊然打啵儿~唇齿留香。它家切腰片的刀具都是专门跑去龙水定制的，刀法讲究快准狠、一刀成型。每片厚度不到0.03mm，从切片到上桌全程冰块保鲜，仙气缭绕。









从仙气跌入凡间，只需要在红油烈焰里滚个20秒，腰片就变成了人间尤物，玩乐酱推荐一整片入嘴，才能感受到超越鲜毛肚的爽脆感。

当然重口味的朋友一定要搭配腰片伴侣干油碟，沾染了辣椒和香菜的腰片带着刺激缓缓滑过舌苔，上一秒鲜香下一秒麻辣，口口脆响还溢出汁水，爽！

只有在周师兄才能吃到的独家硬菜，一定要点！上好的鲜嫩牛脆肠被切成10厘米左右的细丝，与汉源贡椒和多种调料翻云覆雨，光是闻一闻就足够上头了！

把它夹进红油汤底里燃烧翻滚，经历两次人生的麻辣脆，口感Q弹到像是在嘴巴里面跳舞~



没想到，今年的猪肉自由居然是在周师兄实现的~刚从火里脱身的香肠开盖就是扑鼻的香气~上桌直接被抢光！





精选坐墩肉灌的香肠，膘白皮厚，肥瘦相间。趁着热气塞进嘴里，烫嘴冒油的香肠，简直是人间至味。鸭血鲜红滑亮，表面光滑像是内酯豆腐。鲜嫩可见，馋得撩人，令人垂涎欲滴~



小盘微微倾斜，稍不注意，鸭血便一股脑全滑进了锅里，没一会儿就熟了。煮熟以后的鸭血带着劲辣醇香融化在嘴里，好吃到不行~

一口一个嘎嘣脆的吸汁利器特色小郡肝，麻辣刺激着舌尖不断打颤，鲜嫩的口感又将这份刺激一一抚平，很是安逸~











南城大道店：南岸区南城大道205号（老区府交通银行旁）

公交：乘坐839、325公交在四小区公交站下车即到

电话：023-62926686观音桥店：观音桥建北一支路红鼎国际A座对面  023-62663969

北城天街店：江北区观音桥洋河路富力凯悦酒店对面  023-67108688

解放碑店：渝中区较场口小米市公交站旁    023-63781811

南坪店：南岸区珊瑚路1号（万达民生银行旁） 023-62506660

汽博店：渝北区金童路303号(融创御景大门旁200米)  023-63211756

洪崖洞店：解放碑江家巷地王广场停车库旁 023-60949033

财富中心店：洪湖东路财富印象湖滨商业街 023-65483888

责编 / 楚雨荨   

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