立冬过了，寒冷的冬天我们该怎么吃？快来看看！

菜立冬是冬天的第一个节气；到了立冬，才能真正感受到冬天来了的氛围呀~...

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立冬是冬天的第一个节气；到了立冬，才能真正感受到冬天来了的氛围呀！这不，昨天立冬刚过，今天即使外面是大太阳，小编坐在室内也是瑟瑟发抖，想开窗透气，风呼呼的吹，透心凉！那么，立冬之时我们该吃点什么呢？肯定会有人说饺子——当然不止饺子啦，快来看看还有什么其他风俗食物吧！

在我国南方，立冬人们爱吃鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐寒冷，人们需要补充更多能量，而肉类富含蛋白质，所以吃肉是最好的选择啦！

羊肉萝卜枸杞煲

冬天吃羊肉非常合适，因为羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。

---食材---

羊肉200g、白萝卜100g、枸杞10g、料酒适量、

盐适量、花椒10粒、葱适量、

姜适量、八角1粒

---做法---

1、羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。

2、准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。

3、白萝卜切成滚刀块。

4、把羊肉焯水。

5、羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。

6、加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。

7、加入盐和萝卜继续煲30分钟。

8、再加入枸杞煮5分钟即可。

山药老鸭汤

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”——大补的山药老鸭汤，其食疗功效全面，而且多喝不会上火，是最适合冬季进补的佳品。

---食材---

老鸭1000g、山药500g、生姜适量、汤料适量

---做法---

1、两斤左右老鸭一只，生姜切片备用。

2、山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用。

3、毛哥老鸭汤料一包。

4、煮一锅开水，下入老鸭抄至断生。

5、将鸭子捞起，倒掉煮过的水。

6、重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料。

7、盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟。

8、放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟。

9、用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了。

番茄牛肉汤

番茄牛肉汤，酸酸甜甜的口感，浓郁的汤汁，不失营养，有极有卖相，是我们餐桌必不可少的冬日美味靓汤哦！